[請益] 童軍生火煮飯

作者: cuo (祈禱)   2012-05-03 20:09:11
請問各位童軍的前輩們
在國中的童軍課程中,上學期有讓學生做過火煤棒並利用枯枝落葉成功的爆出爆米花
這學期想更進一步讓學生使用升火煮出一鍋白米飯
上奇摩搜尋過相關資料,但都沒有很明確的作法說明
只知道好像要使用原子炭,另外水和米的比例為1:1.2,以能蓋過手腕的高度為主
是否能請大家分享更詳細的操作細節?或其他應該注意的小地方
另外,這個時間是否能在一節課的時間完成,或需要規劃成兩節課
(國中一節45分鐘)
先謝謝大家看完這篇文章
因為我自己本身沒有受過童軍相關的訓練,所以也是慢慢摸索
想自己在家先試驗過,再到學校帶領小朋友進行活動
麻煩大家幫忙了!無限感恩
作者: eggscout (流浪翰)   2012-05-04 10:19:00
先大火把水煮滾 滾到看不到水的時候 把柴抽掉一些 讓火變小 小道覺得乾了 再悶個10分鐘 過程中盡量不要開鍋蓋盡量用筷子碰鍋子感覺還有沒有水在滾
作者: gutta (雨下)   2012-05-05 20:41:00
題外話:上次帶小朋友煮飯,囑咐他們不要開蓋,他們也有乖乖聽話,結果快煮好的時候,他們老師過來"看看",邊關心著..就邊"順手"打開了鍋蓋,小朋友的臉超冏的...
作者: cuo (祈禱)   2012-05-05 23:33:00
請問e大,所以一切的過程都是鍋蓋蓋著用筷子感覺的嗎?鍋蓋是在悶時才蓋上,還是一開始就蓋了?另外悶時,火是熄的?
作者: eggscout (流浪翰)   2012-05-06 14:53:00
過程中當然盡量都不要開蓋子 如果真的感覺不出來 就趕快開起來瞄一眼 再趕快蓋上 蓋子基本上是一開始就蓋上了悶飯的時候 火是熄的沒錯 另外 還有聽過別人說 悶的時候要把整個鍋子倒過來悶(鍋蓋在下) 不過 個人試驗的結果覺得沒差 還有 在煮之前 滴幾滴油和灑一點點鹽巴 煮出來的飯會比較好看
作者: cuo (祈禱)   2012-05-06 21:13:00
謝謝e大,這禮拜再來試試看
作者: pichubaby (Pichu)   2012-05-08 01:59:00
三色米的回憶
作者: d96385y   2012-05-08 14:12:00
裡面放支鐵湯匙 可以避免燒焦喔 會讓他有持續翻滾
作者: tt88552 (小妖)   2012-06-24 23:12:00
以我每次露營的經驗,水量可以蓋過手再多一點點,下去煮到滾滾的時候會冒白煙,等到白煙消失差不多,約一分鐘左右,離火拿到旁邊用石頭或重物壓著鍋蓋約十分鐘以上,或到要吃再打這樣做幾乎沒有失敗過,對了,一開始煮要大火,滾的時後轉中火,希望能幫助到你 :)
作者: enterpirse (小嘉)   2012-07-12 13:40:00
先在家裡試著用瓦斯爐煮飯

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