大家好,
大家升遷時間大概都多久?
從最基層的人員到初階主管。 考慮到自己的人生規劃,目前是給自己一年的時間
,停損點在一年。
小女子,剛進飯店餐飲3個月,非本科系畢業。
大學四年都pt餐飲服務,有獨立小店、宴會,也有米其林餐廳(非西餐)做過,
漸漸喜歡與客人相處的愉快,和爆餐期的快感。思考很久,如果要走這條路,那就做飯店
業。
本應徵飯店領班,但面試時討論過,因沒有待過飯店業,所以主管希望我從基層
人員開始。目前三個月。
觀察過我們部門的主管,大部分都是實習結束直接升領班,從外應徵的較少但也
是有。
我明白自己欠缺的能力,目前還不會做前期安排工作(例如:宴會開場前的set場
和安排)
給自己預設的時間是一年,如果沒有升遷人森就完蛋了啊!!!!! 很害怕自己
做了兩、三年還在端盤子,連一個最基層的主管都沒升,那接下來就更難升遷了。