作為一個重口味的貪吃鬼,只要看到「川味」兩個字我就會踏入店家XD
某次經過泰和街,看到了這間個人式的麻辣鍋,二話不說走進去探險
然後就一試成主顧,最高紀錄一個禮拜吃了四天......
雖然他們家的麻辣鍋非常好吃,又麻又香
吃完了口中還沒一般重口味食物留下的滯膩感
然而,讓我想寫文推薦的,卻是昨天才吃到的「隱藏版酸菜魚」
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事情要從昨天突然想換個口味說起
到了店裡跟老闆點了酸菜魚,老闆神神秘密的問:我們有隱藏版喔,要不要試試看?
隱藏版欸!聽到這三個字難道不是等於「必點」的意思嗎?
於是二話不說,讓老闆直接幫我上隱藏版的湯頭
湯頭端上來的時候,就有一股很清新的不知道是什麼味道
老闆說這是普通的酸菜魚加上綠花椒與綠辣椒的湯頭
我聞到的應該就是綠花椒的味道
這個湯頭在酸之餘,帶著微微的麻與辣,和店家的手工香菜丸與醃漬魚片簡直絕配
因為太好吃了,我今天又過去了一次,每次吃完都有意猶未盡的感覺XDDDD
除了火鍋以外,自取的飲料也不馬虎
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這是他們的飲料與醬料台
雖然我去了這麼多次,但一次都沒喝過紅茶
因為他們家的酸梅汁超好喝的,完全有做單品販賣的水準,更是解辣良伴
要是想嚐嚐不一樣的火鍋,非常推薦這一家
據說食記要順手拍菜單?
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