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作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food
標題: [食記] 老黃牛肉麵：頂溪站排隊名店(永和)
時間: Sun Jul 24 19:38:59 2016
店名：老黃牛肉麵
地址：新北市永和區信義路10號(捷運頂溪站1號出口對面85度c巷內)
電話：(02)29242781
開放時間：11:15~19:30
消費日期：105.7
圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63844015
老黃牛肉麵在永和算是名店，每次到用餐時間都是大排長龍，不論內用或外帶都要排隊！
這裡最多人吃的是家常麵，我也不例外。
牛肉家常麵從早期百元有找，到現在已經要110元才能搞定，不過比起許多知名牛肉麵來
說，其實不貴。各位看官可以注意一下這碗的深度，可說是非常深！所以點小碗就足以吃
飽，千萬別想不開點大碗，會吃到很撐....
肉塊坦白說比想像中的小塊，數一數則可發現有四塊肉。不過這家的牛肉是真的好吃，一
咬下去就覺得香氣填滿整個口中，感覺融入了一般牛肉2倍以上的精華在其中！口感上非
常軟嫩不黏牙，而且其實認真看會發現不是單純的肉，還帶點筋！
麵感覺是手工製作的，相當Q彈，大概接近手工拉麵那種等級了，而且又正好是我最喜歡
的寬麵條，吃起來很帶勁！湯頭是以紅燒味為主，還感覺可以喝到一點醬油味，但其實比
起許多重口味的紅燒湯頭來說，這家算是相對清淡，而且喝起來還會感覺有點回甘呢！
每桌都有附酸菜與辣醬供客人自己取用，我是覺得吃原味就非常好吃，所以完全沒用到。
店內用餐環境非常簡單，而且常常都是客滿，會有需要併桌的心理準備。為了大家的閱讀
方便，還是幫大家拍下價目表，提供參考。喔對了，這家要先付款喔！所以點餐後就可以
準備錢錢，上菜時就會收錢囉！
作者:
foxbite (SyNC)
2016-07-24 19:41:00錢錢
如果我沒記錯，這間店外面騎樓經常在煮一大桶的熱水，如果是他們的話，只能說有點枉顧用路人安全
作者: julymiu 2016-07-24 19:52:00
態度超差，吃完口好渴，不知道是不是很多味精
作者: t102022 (t102022) 2016-07-24 19:59:00
這家我知道，還不錯呀~
作者:
Yshen (無)
2016-07-24 20:02:00必噓
作者:
wtfconk (mean)
2016-07-24 20:06:00副主席這篇好像又回到之前的水準囉,只是把順手拍變成特地拍而已...www
作者:
leejee (Connecting)
2016-07-24 20:09:00覺得這家可以吃 剛好路過又肚子餓 有時會吃
作者:
sunny0731 (慢!幸福就不會擦肩而過)
2016-07-24 20:17:00原Po螂性堅毅
作者:
krej (Mr.Cynical)
2016-07-24 20:23:00其實以附近而言算不錯吃了，而且服務不會很差啊！小老闆很有禮貌，找錢都會雙手奉上...話說，家鄉園的牛肉麵好吃！
作者:
leejee (Connecting)
2016-07-24 20:25:00是喔 我去幾乎都點別的 改天來試試
沒人還可以 不值得排隊我比較好奇原po有沒有覺得不好吃的XD
作者:
styve 2016-07-24 21:17:00這家非常不合胃口，不好吃
這家態度超差？樓上根本沒有去過吧！小老闆的服務態度遠近馳名誒 比牛肉麵本身還有名
作者:
nobunobu (不壞也不好，只是普通人)
2016-07-24 21:32:00家人很喜歡這家的牛肉麵
作者: julymiu 2016-07-24 22:10:00
我沒遇過小老闆，但我遇到的歐巴桑態度真的有夠差
作者:
jerry213 (平安健康順心如意)
2016-07-24 22:24:00我覺得普通不合口味。
作者:
brad001 (野生布萊德)
2016-07-24 22:44:00味道還可以 只是有一個算阿姨以上的態度...
作者:
pea1217 (pea)
2016-07-24 23:08:00只能說以餐飲業來說服務態度很棒了，且不錯吃
作者: ioupika 2016-07-24 23:39:00
這間超油，而且我覺得不怎麼好吃
作者:
saw6904 (小餅乾)
2016-07-24 23:44:00什麼名店
作者:
krej (Mr.Cynical)
2016-07-25 00:48:00我媽說小老闆是夢幻女婿，噗......
作者:
faye01 (女神é™ä¸– 10/29)
2016-07-25 00:55:00無言
作者:
jimyan36 (Andrew)
2016-07-25 01:47:00清燉那家還比較好吃
作者:
leejee (Connecting)
2016-07-25 02:12:00超貴?
作者:
ayumori (横ちょ)
2016-07-25 10:06:00態度不錯 但份量很少啊~
作者:
lastar (嘟嘟)
2016-07-25 11:05:00這間喔~有吃過一次! 個人覺得香氣大於實力~每次經過都覺得很香~實際吃起來確曝普普通通!
作者:
kmte019 (時間過很快)
2016-07-25 11:14:00這家不好 我推薦中興街中間的牛肉麵
作者:
leejee (Connecting)
2016-07-25 12:17:00中興街中間→頤園?
作者: Kivin 2016-07-25 12:57:00
吃老黃一定要跟老闆說要原汁 不然會加水調淡 香味會少很多