[食記] 舌頭教育-經典握壽司,中永和難得的新鮮

作者: p278732001 (candy)   2016-08-17 18:57:54
握壽司 相較於生魚片,多了一分來自師傅的溫度
從冷凍魚 切片 放在醋飯上,手心的溫度 握的秒數
大大影響握壽司的整體表現,是一道功夫菜
【新井】
永和區內鮮少新鮮平價的日本料理店
正顯得新井獨特美味
以這個價位的握壽司來說,生魚片厚得讓你很有感覺
魚也是非常新鮮,特製生魚片大多是豐富油脂的部位
可惜醋飯太過黏膩
生魚片的刀法,溫度 與 口感都還需要加強
厚厚的生魚片 Cp值很高
本次品嘗
㊣特製握壽司(六貫)
旗魚 日本白帶 干貝 鮭魚 鮪魚 比目魚
㊣飯後招待紅豆湯甜點
紅豆湯 桂花
*評比: 80分
圖文並茂版 https://goo.gl/TnCsiO
作者: prince (修紗窗紗門換玻璃)   2016-08-17 19:00:00
我還以為有店名叫「舌頭教育」呢。 顯少→鮮少
作者: marlboroma (marlboroma)   2016-08-17 19:06:00
這家超好吃~
作者: prince (修紗窗紗門換玻璃)   2016-08-17 19:09:00
厚的→厚得
作者: tails1043   2016-08-17 19:32:00
還要點開才有地址
作者: weits (光光)   2016-08-17 19:53:00
沒有地址,也沒有價位,好難讓人參考…
作者: jiachiun (Jay)   2016-08-17 21:00:00
新井的生魚片新鮮度沒話說,不過不會想在那吃握壽司沒錯
作者: touka (Touka)   2016-08-17 21:37:00
永和個人覺得最厲害的是大江戶
作者: eric00169 (eric)   2016-08-17 23:12:00
新井剛開的時候滿糟的 現在好很多
作者: shuiwuhen (水無痕)   2016-08-18 00:01:00
老師真衰...
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2016-08-18 00:25:00
其實這家我喜歡,但卻非壽司類啦新井對我來說,非以壽司專長...幫補地址:中和市保健路9號電話:(02)2941-0010
作者: GoodMemory ( )   2016-08-18 03:04:00
這家我都是吃定食
作者: joanguava (Joan)   2016-08-18 04:14:00
感覺yaya的文跟你相比也不算沒誠意了,起碼他地址會標在文內,不會刻意只用網址引導~或直接嗆人不會去google啊? 什麼資訊都要點網址,那你在PTT這寫這篇文幹嘛?有些人就是不爽用網頁才來PTT啊,如果你只是在搞笑,那我先說不好意思嘍~
作者: white9cat (九命)   2016-08-18 05:06:00
店名不放在標題上,日後在ptt上搜不到,本來就沒什參考性啊。(笑)
作者: sangkiyuyu (BEN)   2016-08-18 09:10:00
新井真的很好吃啊
作者: tyjcgmnl (thank you)   2016-08-18 11:53:00
什麼都要點網址 衝流量?
作者: ya5698 (阿葉)   2016-08-18 12:07:00
請問是要救援yaya的嗎?
作者: tails1043   2016-08-18 13:02:00
突然覺得yaya有誠意多了 這擺明騙點擊就是這樣更扯啊 都點了還沒地址自己內容有問題說別人酸 實在是…
作者: playboy234   2016-08-18 16:41:00
個人認為阿義漁舖價格更親民而且又好吃
作者: tails1043   2016-08-18 20:54:00
沒地址你可以不要貼連結 我也可以這樣要求吧你自己估一下補充上來很難嗎 神邏輯?
作者: saw6904 (小餅乾)   2016-08-18 23:41:00
會噓yayaya主要不是因為有沒有貼網址的吧
作者: tails1043   2016-08-19 09:07:00
又一個理虧跳針的 妳被噓的點是沒地址 ya是因為反指標同樣可以給意見 你們的共同點就是活在自己的世界妳可以不懂為何要地址 跟ya不懂他文的問題在哪一樣謝謝妳的指教 我知道我的問題了 那妳呢?
作者: marlboroma (marlboroma)   2016-08-19 23:10:00
新井好吃從小吃到大,我都是自己找地址去的唷
作者: yestin (德國蒜腸)   2016-08-20 16:23:00
有些人真莫名其妙……幫補推
作者: tails1043   2016-08-20 18:19:00
原來噓的意見就是莫名其妙 領教了…

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