※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NmOH4QZ ]
作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food
標題: [食記] 一夫冰果：口感天然的雪酪冰淇淋(中和)
時間: Sat Aug 27 20:14:56 2016
店名：IF一夫冰果
地址：新北市中和區安平路218號
電話：(02)29439055
開放時間：11:30~22:00
消費日期：105.8
圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64097383
一夫冰果在捷運永安市場站附近開幕約半年，由於口感天然、加上創意的當季水果「一夫
特選」，已經引起許多討論。這次來先吃看看雙球冰淇淋，整體心得是口感真的很清新自
然！
雙球冰淇淋可以選擇用手工冰淇淋或雪酪，雪酪和冰淇淋最大的差異是奶油的使用，雪酪
是沒有使用奶油的，也因此脂肪便大量減少，更為健康。這次我選擇的是雪酪，口味是葡
萄柚高山綠、沁涼檸檬。
葡萄柚高山綠這一球附加了兩塊果肉，吃起來口感真的很自然，吃不出有什麼糖味，是很
自然的葡萄柚味，還帶點葡萄柚特有的「苦」。沁涼檸檬這一球同樣口感自然，甜味不高
，酸味反而比較明顯。兩球合計的大小以目測來看差不多是一個拳頭大。
店內最火紅的品項其實是「一夫特選」，主要概念是用真正的水果皮或殼，裝上果汁、果
肉，而且造型上頗可愛，這天來我也真的看到有一家人一起點來吃了！不過價位比較高一
些，大約需要兩百多元，我打算等下次與朋友約來再一起吃。
店內座位其實滿有限的，遇到尖峰時段想內用可能要有排隊的心理準備。這裡的飲品與冰
品價位多在百元內，以其真材實料的做法來看，不會太貴。這裡距離捷運永安市場、八二
三紀念公園都很近，有機會可以來吃看看喔！