剛剛經過中和中正路新生街口時
突然想到好多年以前,我還是個小屁孩
目前遠傳的店面曾有過一家便當店
裡面就是賣尋常的控肉飯跟排骨飯
但其中的滷排骨飯卻一點也不尋常
他們排骨有先裹粉炸過,再放進他們台上的滷汁裡面滷
排骨肉還有一塊丁字骨在邊上,吃起來軟軟帶一點點甜味
滷汁把外面的粉連著肉滷得很透
咬下去鬆鬆軟軟的,但肉仍有一點點厚度,肉的口感沒有消失
印象中好像有放蒜頭跟紅蔥頭,滷汁帶著香氣
滷汁淋在飯上面帶著幾塊小肥肉連著皮,再放上滷得鬆鬆滷排骨
想著想著都餓了~~~~
可惜好多年前就消失了
之前以為是搬到隔壁變成東大排骨
但吃下去差蠻多的,滷得不透
我有看到以前永和三仙園的滷排骨便當,看起來有點像
可惜也關門了
不知道現在版上的同胞們
還有沒有哪間便當店的滷排骨好吃,推薦一下~~