※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O0XLOaf ]
作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food
標題: [食記] 頌恩牛肉拉麵：CP值高、老闆親切(永和)
時間: Sat Oct 15 19:39:00 2016
店名：頌恩牛肉拉麵
地址：新北市永和區永和路二段328號(捷運頂溪二號出口、近中正橋頭)
電話：(02)29265396
營業時間：11:00~21:00(週日休)
消費日期：105.10
圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64438810
頌恩牛肉拉麵在永和新開幕約半年，位置就在捷運頂溪站二號出口附近。這家的紅燒牛肉
拉麵只要120元，但是內容物一點也不馬虎，CP值超高！老闆以前是在陽明山賣野菜拉麵
的，另外，可能是因為宗教信仰的關係，待客態度非常親切！
紅燒牛肉拉麵採用的是牛腱肉，吃起來軟嫩香Q，還帶點牛筋！可以說是用牛肉麵的價格
就吃到半筋半肉拉麵了。一碗麵裡面有五塊牛肉，而且以10元硬幣當比例尺來看，不難發
現牛肉都滿大塊的。
麵條採用拉麵麵條，可以選粗麵條或細麵條，我這次選擇細麵條，吃起來口感細緻滑口，
有一點點類似烏龍麵那種水嫩水嫩的感覺。除了肉與麵之外，還有附上不少的小白菜。
湯頭喝起來不會死鹹，口感意外的清爽！從圖來看也不難發現，這碗麵碗底頗深，很大一
碗！
店裡的燙養生綜合蔬菜也很特別，用料相當豐富，大致上有高麗菜、海帶、胡蘿蔔絲、木
耳、小白菜，上面還有灑了芝麻，吃起來很清爽，一點也不油膩，但是味道相當豐富多層
次。
店內佈置乾淨整齊，另外從牆壁上以及各桌桌上的文宣品來看，老闆應該是個虔誠的基督
徒。
從店內張貼的媒體報導以及上網參考其他網友的用餐心得發現，老闆早期是在陽明山賣野
菜麵的，而且還被媒體報導過喔！如今不用跑到陽明山了，在永和就可以吃到老闆的好手
藝囉！
店內各項麵食售價與許多知名牛肉麵店相比真是佛心來著，有機會一定要來吃看看囉！