各位雙和版的大家好!
小弟從台中搬來永和居住三年有餘，覺得永和真是個方便又溫暖的地方。
但是有時候懷念起台中的味道時，卻怎麼都找不到那思思念念的
炒麵 大腸 粉腸 豬血 .... 搭配東泉辣椒醬的味道
因為太過思念所以每兩三週都衝回台中老家連吃個三天壓壓驚!!
雖然永和國中對面有兩攤賣炒麵早餐的攤位，但是就是不太一樣啊!
不知道雙和版的大家有沒有推薦的早餐店
是屬於台中風格的那種炒麵豬血湯早餐店呢？
麻煩大家了~~~
(已搜尋炒麵關鍵字無結果QQ)

台中風格跟嘉義的一樣嗎

中部的炒麵(用蒸的那種) 我在台北還真的很少看到 也是每次

身為台中人 幫QQ 吃過最像的炒麵在華西街夜市 東泉是每次回去都會補貨 大麵羹/麻薏買材料回來自己煮

永和文化路口那個是用蒸的吧 只是沒有東泉辣椒醬不過他不是早餐時間會出來 https://goo.gl/8J8VWU 萬華的早上九點營業

景安路上靠近和平街市場，也是炒麵+豬血湯，但不知道是

印象這種東西板橋才有啊！

不是中部風格耶 (就米粉湯旁邊而已)

印象中景安路那個是蒸的

景安路那間難吃我很認真找過 早餐沒有接近的 午餐在光華街有一間在大胖旁不要加豆芽菜有70%像 但不夠油其他我在這個版找到過都去吃過 都不像或很難吃

萬華的那間我剛去吃 湯可能沙茶味太重 我比較喜歡韭菜味跟油蔥味那種 只有炒米粉 辣椒倒是不錯 是生辣椒

啊 關於湯 個人觀察(不知道有沒有人同感) 台北較少看到那種敖大鍋湯的(例如菜頭跟大骨一直熬著當湯底那種) 想想可能是覺得太耗時+成本較高吧...

嘉義民權路新生路口那家就是這種湯 很好喝

中部很多普通小麵攤都是這種湯...可惜在台北就沒有了...還有我也覺得台北的麵(光是麵體本身)跟中部的也不太一樣，陽春麵：中部的比較寬扁，台北的比較細，油麵：中部的比較細一點且Q韌。更不要說意麵了，似乎中部除外的人都會以為鍋燒意麵=意麵，我小時第一次聽到這說法時心中之崩毀...不好意思借原PO文章發揮，對食物積怨(?)已久...

台中人+1 在台北還沒吃過像的...明明在台中隨便家旁巷口都有攤

鹽水意麵才是經典

中部人也去過嘉義，麵真的夠油才好吃啊，台北都沒有嗚嗚

中興街溪州市場門口攤位，有賣炒麵+豬血湯。

https://goo.gl/8S3B6Y 我都自備東泉醬

突然想到住家附近20多年前有這種早餐 QQ

to要大鍋湯的oa大: 光華街大胖肉羹 晚上會改賣米粉湯 就是你要的那種(早上到中午是賣肉羹炒麵炒米粉 兩組人馬在作生意)可是那種"米粉"你不知道習不習慣…

謝謝ru版友，但其實我吃素XDD但你造福了其他想念這味的異鄉遊子們！想當年(？)初到台北時早上沒有熱騰騰的湯麵可吃這件事就讓我痛苦了好一陣子，回鄉都是彌補心態的吃肥之旅。異鄉的遊子們加油吧～！

光華街跟保平路交界有間賣早上的

湯頭部分 文化路口的比萬華特殊口味好吃

自備東泉~http://i.imgur.com/gUlXE6U.jpg

自備東泉+1請媽媽寄上來

永安市場靠公園的全家前有一攤雅瑄的店早上有賣炒麵豬血湯

興南路二段79巷口 http://i.imgur.com/pu6QhrK.jpg

永安市場倒是第一次看到 改天有機會試試 興南路那間..麵不行 湯還好