※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PhAoxIC ]
作者: starsunny14 (星晴) 看板: Food
標題: [廣宣] 中和遠東世紀廣場|古斯塔平價義大利麵
時間: Mon Sep 4 09:30:33 2017
店名：古斯塔義大利麵 Gusta Pasta 餐廳
地址：235新北市中和區連城路383號
電話：(02)2222-5752
試吃日期：2017/8/26
圖文好讀：http://suni.tw/gusta_pasta/
首圖：
古斯塔義大利麵的菜單中可以搭配自己喜歡的口味和主菜，
主菜有梅花豬肉、雞肉、…等，口味總共有七種青醬、白醬、紅醬、紅椒、泰式、
咖哩、蒜辣口味可以選擇，主食有斜管麵、直麵、燉飯三種可以選，
非常客製化的美食餐點，另外也可以單點炸物。
新開幕的古斯塔目前週一~週五晚餐，和週六全天都會附送湯品，主餐都會附爆漿餐包，
在自助調理區可以取用無限暢飲的紅茶，餐具也可以在這裡自取。
主廚濃湯
有南瓜濃湯與玉米濃湯，南瓜濃湯不加入任何勾芡，只使用南瓜與鮮奶油製作湯底，
和許多餐廳濃郁的南瓜湯頭不同，喝起來的感覺比較像是真正吃南瓜的口味；
另外一碗玉米濃湯，也是只有使用鮮奶油加入湯底，玉米濃湯中的料很多，
增加整碗湯的濃郁口感。
爆漿餐包
還記得在幾年前非常夯的爆漿餐包，古斯塔義大利麵真的是下重本，
使用這個爆漿餐包當附餐，烤過後濃濃的麵包香、酥脆的外皮，
配上超級大爆漿的奶油醬或是巧克力醬，好吃到我都想單點了，
所有主餐都會附送的餐包，CP值很高！
藍帶豬排 白醬口味 配上斜管麵 190元
使用鮮奶油和奶油醬當白醬的基底，斜管麵中放入許多高麗菜，
讓整體加入一點清爽度與口感，因為主角是藍帶豬排，所以也不放入過多的配料，
大部分比較常看到義大利麵搭配顏色鮮豔的紅青椒，
在古斯塔義大利麵中不加入過多華麗的裝飾，不過真的是非常好吃的美食餐點，
超級適合在遠東世紀科學園區附近上班的上班族，整體份量十足!
脆皮雞腿排 青醬口味 配上燉飯 再加上焗烤 260元
這一份青醬脆皮雞腿排燉飯加入焗烤後是260元，是菜單上價錢比較高一點的義式料理，
不過我覺得貴得很合理，180公克的飯量，加上有飽足感的焗烤，
上面還有一塊脆皮雞腿排，吃一半就覺得超級飽，欣晴比較少吃青醬搭配焗烤口味，
沒想到這兩個口味的結合那麼好吃，先醃過再炸過的雞腿排，雞肉軟嫩非常多肉汁，
燉飯的米飯軟嫩，加入洋蔥、高麗菜、杏鮑菇一起悶熟，是屬於吃不太出米心的燉飯。
墨魚汁總匯海鮮 直麵 200元
墨魚汁總匯海鮮是主廚推薦的美食餐點，吃過斜管麵和燉飯再來吃直麵的餐點，
海鮮中有蛤蠣、花枝和蝦子，墨魚汁加入一些辣油提味，不知道是不是師傅有點失手，
我覺得這一份墨魚汁算是有一點辣度，推薦喜歡重口味的朋友。