※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QpX1fEU ]
作者: ert230 (嵐嵐) 看板: Food
標題: [食記] 新北 阿爸の芋圓 漲價好多 推薦芋頭控
時間: Wed Apr 11 21:40:54 2018
餐廳名稱：阿爸の芋圓
消費時間：2018/3
地址：234新北市永和區保平路18巷1號（樂華夜市）
電話： 02 2924 7461
營業時間：14:30–23:00；周三公休
每人平均價位：100上下吧 看你點什麼
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：招牌冰
部落格好讀版
https://lanlan.tw/papataro/
以下純文字複製貼上
樂華夜市必吃 一定有這家阿爸の芋圓，
位於夜市比較尾端的部分，魷魚船那條進去，
其實很多有名的冰品吃過覺得不就這樣子，
但阿爸の芋圓真的讓我滿驚豔的，會想推薦朋友，
這篇是2017/8拍攝，上禮拜又去吃了一次，
發現價格有漲價，但冰一樣很棒很推薦，
芋泥+芋球+芋圓+湯圓+薏仁+珍珠澎湃滿足
客滿的話就要要在門口等一下位置，
裡面也有一些位置但真的不多，
去了兩次我都是坐到外面的位置，
可以先拿點餐單看一下，然後找座位，
畫好單再到櫃台結帳就可以了，
即使客滿狀態也很快就可以等到你的餐
百分之八九十大家都點招牌冰，人人桌上一碗，
當然阿爸の芋圓也有其他品項，但我兩次都典招牌，
畢竟招牌就好大一份，兩三個人吃剛剛好，
牆面上有阿爸の芋圓的介紹，
讓你一個一個了解各項人氣配料，
每一項配料看起來都很搞剛，我想就是這種堅持的態度，
才讓阿爸の芋圓的產品受到大家喜愛吧
芋泥綜合蔗片冰（１３５）
芋泥+芋球+芋圓+白玉湯圓+薏仁+珍珠
圖片看不出來，其實真的非常大一碗，
絕對要兩個人以上一起吃比較不會太膩，
比一般剉冰來的大碗，配料豐富誘人
芋頭控一定要來上一碗，芋泥+芋球+芋圓耶！
不過價格也相對來的高許多，但是真材實料，
而且可以兩三個人分食一碗，換算下來倒也不貴，
希望可以推出小份一點、便宜一點的哈，
不然兩個女生吃的話其實也還是有點多
中間那顆芋泥球不加入牛奶或鮮奶僅有些許甜味，
口感吃起來綿密充滿了芋頭的香氣，
中上亮晶晶的手工魚卵粉圓以天然地瓜粉製成，
再以黑糖蜜上，呈現美麗的琥珀色，口感Q而不硬，
下方芋泥上分別是純糯米水磨製而成白玉湯圓，
以及大甲芋頭搭配台灣純手工地瓜粉製作的芋圓
湯圓跟芋圓我自己是比較偏愛芋圓，
透著淡淡的芋頭香氣，口感較為緊實，
底下芋泥非常的綿，甜度適中
蔗片冰是由燒烤甘蔗汁所製成的片狀冰，
燒烤甘蔗汁是經由多道燒烤、榨汁、再煮沸等繁複工序，
老實說當初有被這個冰驚艷到
甘蔗香氣有出來，燒烤的香氣更是明顯，
蔗片冰的口感是一片片的，入口依然容易化開，
整個風味獨特而迷人，搭配其他配料相得益彰，
是在別處玩吃不到的滋味，難怪這麼紅啊！
初訪是2017/8/17當時還是110元耶
二訪就漲價了，還漲了滿多的，一次多25元……
不知道哪時候漲的，二訪忘記拍菜單，
雖然生意一樣非常的好，我覺得我也會再去吃
但這個漲幅還滿大的，可能好食材成本也高吧？
反正我自己是覺得真的不錯，喜歡芋頭的不妨試試看
通常也不會只有一個人吃，就兩三個人分著吃囉，
還可以順便逛逛樂華夜市，逛樂華必吃的一家店！