Re: [請益] 尋找一家鹹酥雞店

作者: chuckie (鹹魚)   2018-07-25 22:55:38
※ 引述《chuckie (鹹魚)》之銘言:
: 我大學時因為住永和
: 約2006~2008年左右
: 印像中在得和路上有家鹹酥雞
: 好像在全家旁邊,每次都蠻多人的
: 很佩服老闆只有一個人邊收錢邊炸
: 真的很好吃!和一般的不一樣
: 有比較大塊一點
: 最近又回來永和,可是都找不到了
: 想詢問是否可以知道這家的下落
: 讓我再回味一次~感謝
謝謝各位版友
今天有去買了,可是一看不是當初那
個一個人就炸到底的老闆
而是兩個年輕人
再看一下鹹酥雞的樣子
和一般鹹酥雞一樣...
我印象很深刻~當初老闆賣的
鹹酥雞比較大一點,而且未炸前偏紅
所以我覺得應該不是這家......
那個老闆10年前是在康是美與全家那
邊擺的,就在康是美還是全家前面
有點忘了...各位覺得呢?
作者: yankslakers (鄰居尿完不沖+出門不關)   2018-07-25 23:00:00
他之前有在徵學徒 推測交棒了
作者: aries1985 (amazarashi)   2018-07-25 23:33:00
是同一攤 前幾個禮拜老闆都還會在旁邊看 你晚了一步
作者: ftsn (站在該有的位置~~)   2018-07-26 00:04:00
這家之前如何不知道 不過我覺得他沒有很好吃耶(現在...)
作者: kingRAY   2018-07-26 00:25:00
真的是師徒嗎?因為聽市場的說他因為健康退休
作者: eudd (XDDD)   2018-07-26 00:27:00
是你要找的沒錯,不過原來的老闆退休了,頂讓給現在的新老板,殘念的是換人後味道跑了五成以上...算師徒吧,因為老板頂讓是包含技術(油炸,醃肉配方等等) 我從小買到大跟老闆算認識,當初他還問我有沒有興趣接哩,他說會教到會,金額好談XD
作者: nohot (100夢想成真^^組團Happy)   2018-07-26 00:47:00
再厲害的老板總是要退休的~我覺得應該給新人一個機會做看看
作者: a90505047 (憂鬱豆沙包)   2018-07-26 00:54:00
我也覺得走味不少 好可惜
作者: hippi   2018-07-26 01:02:00
推一下老闆,兒時的回憶
作者: jojo87   2018-07-26 06:04:00
樓上很多大大不是沒給新人機會吧 看來是味道跑掉了
作者: andy01282003 (豆馬)   2018-07-26 09:12:00
味道我是沒感覺有差,只是從以前吃 吃完袋子都好油囧
作者: oijkue ()
現在變得很普 樂華巷子裡那間直接屌打
作者: Chinre (帥呀!!!Gibbs!!!)   2018-07-26 19:48:00
請問樂華巷子是哪一間?
作者: angelsinging (sofa queen)   2018-07-27 14:56:00
只有我覺得一直很普嗎?以前老闆炸也是油多
作者: aj0439 (大菸)   2018-07-29 23:15:00
之前搬進一品豆花巷子。現在老闆換人了(徒弟?)搬進巷子內後。每次夏天看他賣就覺得好厲害。超熱der...

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