[請益] 記憶中的麵 ionAir PTT批踢踢實業坊

[請益] 記憶中的麵

作者: ionAir (像空氣一樣存在) 2019-08-06 12:57:20

雖然去吃過很多次，
但是當時没有特别記路，
想請教版上的版友有没有知道的，
同時也想了解是不是還在...
在描述前先謝謝大家了。
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具體位置不太清楚，
只記得順著永和中正路往南勢角方向，
其他路怎麼走就不知道了..
然後那家麵店在一個大樹下面，
記得什麼都是自己來，連端麵也是...
麵條是自己做的，不是機器壓的，
種類應該算是乾麵吧，可是也不像，
和外邊吃的乾麵完全不是一回事
因為配料好像就只有醬油和豬油渣...
吃完麵後，碗底剩餘的醬料沖上麵湯。
回味無窮...
有時，記憶中的食物會覺得特別美好，
這個情況在我自己身上有太多的例子，
之前說的陸媽媽炸雞排最明顯，
因為我再也沒有吃過那樣的炸雞排...
所以只能在記憶中回味它的味道，
越回味越覺得它的與眾不同。
越與眾不同越想吃，可卻再也吃不到。

作者: WadeWen (十文字麟) 2019-08-06 13:01:00

應該是阿公麵我猜

作者: kei2363013 (kei) 2019-08-06 13:02:00

我也猜是飛鴕的阿公麵駝

作者: ionAir (像空氣一樣存在) 2019-08-06 13:08:00

這店還有店名？我只記得生意非常好，但沒看到招牌

作者: dogdog822 (頭痛一整夜) 2019-08-06 13:25:00

感覺是阿公麵但現在有點走味了我覺得

作者: trf560 (Kenliu) 2019-08-06 13:44:00

感覺是阿公麵

作者: jojo87 2019-08-06 20:12:00

因為口味會隨著時間改變所以常常跟記憶不一樣

作者: oijkue ()

2019-08-06 20:46:00

走味又漲價,沒什麼值得去的

作者: evafuture (å°å¤) 2019-08-06 21:44:00

飛駝阿公麵

作者: ftwing (ftwing) 2019-08-07 00:28:00

是阿公麵，小時候常跟家人去吃～

作者: ionAir (像空氣一樣存在) 2019-08-07 08:29:00

剛剛查了Google，還真的是。原來還在好懷念啊

作者: evafuture (å°å¤) 2019-08-07 09:09:00

他現在只開週一到六中午10:30~14:00

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