作者:
zoey28 (會飛的魚)
2019-08-26 11:30:16昨天剛好經過這間店
先查了食記評論後,決定進去吃吃看
因為我不愛吃牛肉麵的肉,所以都只點牛肉湯麵
食記大部份都說是重口味,會麻會鹹
所以我也有心理準備
實際吃了後,覺得當天是不是廚師忘記加鹽還是忘了調味什麼的
因為只有麻跟辣的感覺,但沒有鹹味啊啊啊
我還得多加一點酸菜增加鹹味
最後只吃了半碗就吃不完了
本來想跟店員反應,但又覺得我自己沒吃過,
會不會這間店的湯頭就是這種味道
最後就默默結帳離開了...
有吃過永和分店的人可以分享心得嗎XDD
※ 引述《hungde (HongHong)》之銘言：
: 今天騎車經過得和路，
: 突然發現某間店在裝潢，
: 看了一下招牌發現居然要開段純貞牛肉麵，
: 地點在靠近中正路正龍城燒臘附近。
:
: 之前吃過信義威秀門市，
: 覺得湯頭偏麻不算辣，
: 口味滿重的，
: 整體吃起來覺得還好，
: 不過聽說分店品質都不如新竹本店，
: 不知道永和這間能不能做得起來？
作者:
asososo (阿獸)
2019-08-26 14:04:00我覺得段純真開來台北之後只剩酸菜味道沒變 qq
作者:
g98675 (Ching)
2019-08-26 14:23:00麵很Ｑ覺得好吃，但份量不多價錢偏高，不知道有沒有人買過他們飲料 ＸＤ
七月底去宜蘭新月廣場裡的段純貞，也是第一次吃，跟原po有同樣的心得..但是另有點雞湯麵就蠻鹹的
崩壞了連本店都跟以前不一樣了，肉不同，湯不同，續湯方式也變雞肋了
以前只有兩個店，民國100年時還不錯，後來發現肉從牛腱變肋條，沒有分大小碗，湯也變普普
作者:
b90551 (UU)
2019-08-26 19:37:00之前去吃湯是冷的 感覺很差
作者:
zoey28 (會飛的魚)
2019-08-26 20:23:00結果查了食記也沒用，還是踩雷了，哈哈
作者:
p3962260 (史密提威威傑格曼傑森 #1)
2019-08-26 21:53:00吃過信義威秀店，覺得不錯吃但是口味有點重
作者: udouza 2019-08-26 23:21:00
覺得變普了
作者: kuoying (為貓痴狂) 2019-08-27 01:41:00
這邊老家座標新竹 真的是一堆人排隊(翻白眼
作者:
ryolai (魔鬼筋肉人)
2019-08-27 03:50:00覺得蠻普的，完全不合胃口
作者:
KUNI0202 (è—視王法)
2019-08-27 03:52:00吃過得和路的，好吃，但不便宜
老闆曾經的鄰居路過 以前只有本店的時候還不錯 不知道什麼時候開始排隊就變了
作者:
tantai99 (大家都很忙)
2019-08-27 10:19:00本店好吃，其他都....
作者:
jerry213 (平安健康順心如意)
2019-08-27 13:25:00很久沒去吃 剛開有去幾次 我覺得除了貴點 滿好吃的
作者:
ap333 (人生啊)
2019-08-27 21:39:00本店還可以，分店真的比一般非連鎖還不如
作者:
c449w (不是甲甲)
2019-08-27 22:15:00這家新竹以外分店就是六角國際代理的，一開始到南部開第一家分店的時候，評論就說不知道為什麼沒鹹味味道很淡了，沒想到現在開了這麼多分店後還是一樣
作者:
CRS339 (機車)
2019-08-27 22:28:00這間都吃煎蛋麵和燉雞麵 只有本店但也不如以往
作者:
mike7689 (帥啊~!老皮~!!)
2019-08-27 23:48:00牛肉麵喔...我在永和只吃中正路江家
作者:
s062734 (太太買根蔥)
2019-08-27 23:56:00最近文化路開了間拉麵店，好像還不錯
作者:
jerry213 (平安健康順心如意)
2019-08-28 12:32:00最近永和的牛肉麵 樂澄和福和橋旁的行家 都滿好吃的
作者: onedavid (雨落繽紛) 2019-08-28 23:11:00
個人覺得味道其實過於淡。。。。一次消費即可
作者:
Rudy (荒野遊俠)
2019-08-29 18:04:00燉雞或雞湯麵還不錯