※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UbTeKwI ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 藍天印度烤餅 中和緬甸街 平價好吃又美味
時間: Tue Apr 14 23:43:08 2020
餐廳名稱：藍天印度烤餅
消費時間：2020年/4月
地址：台灣新北市中和區華新街33號
電話：+8862 2949 1790
營業時間：07:00 - 16:00 (週一二四五)
07:00 - 16:30 (週六日)
週三公休
每人平均價位：80 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：香甜奶油 咖喱雞肉 香豆泥 印度烤餅/甩餅 印度奶茶
官網：無
圖多Blog好讀版:
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中文: https://reurl.cc/X650aM
2020年4月13日，這天早上和朋友約在台灣新北永和的仁愛公園
接著我們騎腳踏車沿著瓦磘溝
前往位於中和捷運南勢角站附近的緬甸街(華新街)
我們這天來到中和的緬甸街
是為了來這裡的藍天印度烤餅吃早午餐
我們抵達的時候約莫是10:30
大概是早午餐的時段
店裡面客人依舊不少
不過還有位子
所以我們很快就入座了
這裡的印度餅有兩種
一種是用烤的烤餅
另一種則是油煎的甩餅
我們點了以下這些：
咖喱雞肉+甩餅，45 TWD (= 1.5 USD)/份
香豆泥+烤餅，30 TWD (= 1 USD)/份
甜味奶油烤餅，30 TWD (= 1 USD)/份
以及印度奶茶，30 TWD (= 1 USD)/杯
https://imgur.com/eYEBvbA.jpg
首先送上的是印度奶茶以及香甜奶油烤餅
接著是香豆泥搭配上印度烤餅
https://imgur.com/kZvieZQ.jpg
最後送上的是油煎的甩餅
搭配上一小碟的咖喱雞肉
https://imgur.com/009qddC.jpg
印度奶茶的茶味濃厚
奶香也相當濃郁
不過糖都集中在下面
建議攪拌均勻再喝
香甜奶油烤餅聞起來很香且甜
烤餅本身烤的外面稍微酥脆
裡面則是口感比較鬆軟
裡面還塗上了糖和奶油
加熱後融化在烤餅上
吃起來更加香甜美味！
接著來試試看印度烤餅搭配上香豆泥
印度烤餅的口感外酥內軟
而香豆泥上面則是撒上了一些油蔥酥
用小湯匙挖了香豆泥
塗在了烤餅上面
香豆泥口感綿密
還帶有些許油蔥的香氣
和烤餅的搭配非常的棒！
此外香豆泥和印度甩餅的相性也相當不錯！
印度甩餅是用油煎的
聞起來有著熱油和小麥混合的獨特香氣
口感也更為酥脆！
而附上的一小碟咖哩雞肉
看起來紅紅的
吃起來帶著些許辣度
既開胃又美味
咖喱雞肉不論是搭配酥脆的油煎甩餅
或者是烤的外酥內軟的烤餅
都是非常值得一試的美食喔！
這一頓早午餐只花了我們2個人合計165 TWD (= 5.5 USD)
我們覺得價格相當合理
而且不論份量和品質
都令我們相當滿意！
此外因料理的獨特性
也非常推薦來此一試！