[請益] 跟叉子/好康九九一樣好吃的義大利麵

作者: error404joe (找不到這個人)   2020-12-11 09:17:04
如題,不一定要在雙和,全台各地都可以
目前吃過北部地區好多家,都還沒找到類似的店家
沒有一家的醬汁能煮到跟好康九九一樣,又香又濃郁
就算自己買醬包回來煮也無法煮出跟老闆一樣的口味
有人有吃過其他家跟好康九九(叉子)一樣好吃的義大利麵嗎?
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2020-12-11 09:37:00
我也還沒找到...然後叉子老闆重出江湖的機率大概也不高,調理袋買過,味道也不對...sigh
作者: bigbowl ( Gathering Storm。)   2020-12-11 12:17:00
我覺得懂吃懂吃可以
作者: star8868 (★☆★☆★☆)   2020-12-11 12:54:00
懂吃懂吃焗烤不行 奶油辣椒很不錯
作者: bigbowl ( Gathering Storm。)   2020-12-11 12:58:00
懂吃青醬不是傳統作法 但很特別也很好吃
作者: chain1103 (小倩)   2020-12-11 13:51:00
我覺得叉子還有一個 除了品質好 就是價位在眾多義大利麵店中相比 實在很佛心 懂吃懂吃的cp值就沒那麼高了但其物有所值就是了
作者: jeremyt (Ptt2 : Whale_Tao)   2020-12-11 15:04:00
推一個巷子美食館,算是叉子以外我還滿喜歡的店
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2020-12-11 15:35:00
要接近叉子其實沒那麼容易,尤其白醬。吃過他開放加盟的中和店,在阿瘦姨旁邊。四月開幕時吃味道很接近,半年後整個大變,所以有時候不是配方對就okay的:https://bit.ly/2W3d3Ef永和其實義大利麵滿多的,若說高階可能就是Reel:https://bit.ly/3qIT0cq其他家要不就台式沒那麼飽滿濃郁,或義式不夠道地,很難找到真的讓人願意不斷回訪的。
作者: kung7330   2020-12-11 21:39:00
非雙和的話 景美mint 平價算好吃的
作者: chingbac (艾)   2020-12-12 10:02:00
真的想念老闆的白醬...
作者: bigbowl ( Gathering Storm。)   2020-12-12 17:26:00
懂吃的雞肉給的都是半個手掌大的雞胸三塊 又不柴 我覺得cp超高耶@@剛剛去沐愛 份量就精巧多了@jeremyt 請問是永安捷運站旁邊那條巷子的那家巷子嗎?我以前超愛它的雞肉燉飯
作者: eunie ( )   2020-12-12 19:23:00
「義麵王」在石門青山瀑布附近,值得試試哦!
作者: jeremyt (Ptt2 : Whale_Tao)   2020-12-17 00:05:00
@bigbowl 是的,7-11 那條進去右手邊

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