餐廳名稱：Butterfoodie
消費時間：2022年/7月中
地址：新北市永和區雙和街17巷2號
電話：0900-777620
營業時間：17:30–21:30週三~週五(平日有時會休息,要前往建議前一天要預約)
11:30–14:30, 17:30–21:30週六.週日
每人平均價位：500 TWD
休假日:週一周二
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：我家的薯泥.西班牙臘腸起士燉飯搭配煎小卷.西西里生蠔義大利麵
圖多Blog好讀版(有菜單)
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照片
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剛好找氣氛步錯的永和餐廳
發現這家在捷運永安市場站的Butterfoodie
已經開5年但我完全不知道
我家的薯泥 $160
薯泥撒上三種調味(左到右):
白松露鹽.現磨胡椒粒.法國辣椒粉
這薯泥根本招牌大推必點
綿密到入口就化開~像是冰淇淋一樣
濃郁的奶香,非常細緻的口感
最喜歡辣椒粉的提味,香噴噴
深炸海鮮 $320
裡頭有炸魷魚.蝦子
蝦子滿大尾肉質緊實有彈性
麵衣很薄很薄,也十分的脆口
將海味都鎖住
吃起來一點沒有炸物的油膩
西班牙臘腸起士燉飯搭配煎小卷 $380
幾乎看每個人來都必點的招牌燉飯
燉飯上有整隻新鮮小卷
鮮嫩Q彈,好吃
燉飯是米心偏硬的正統口感
但十分入味
西班牙臘腸微辣,燉飯口味不過鹹
起士燉飯奶味並不會厚重
相對還帶點酒香,讓人驚艷
同行的友人非常喜歡這道燉飯喔
西西里生蠔義大利麵 $420
小顆日本生蠔搭配主廚特調的生蠔醬
算是滿少見的義大利麵
口味鹹香帶著生蠔獨特濃郁的海味
比起上一款燉飯我更喜歡這款義大利麵
畢竟我就生蠔控嘛~
義大利麵麵條是寬扁麵
可以完整沾附到醬汁
*看介紹說不用拌勻
直接麵包碎.葡萄乾和松子一起捲著麵吃
是最美味的吃法喔
*我個人覺得小可惜的點
為什麼要把生蠔切小塊啦~