完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/katsushin-zhonghe/
KATSU 鑫 熟成豬排蓋飯 四號公園店
地址：新北市中和區永貞路221號1樓
鄰近捷運站：台北捷運中和新蘆線O03永安市場站
電話：(02) 2231-0206
營業時間：星期一~五 11:30~14:30、17:00~21:30；星期六、日 11:00~14:30、
17:00~21:30
台北高人氣日式炸豬排蓋飯專賣店「KATSU 鑫」，
去年(2023年)4月在新北中和四號公園附近開設分店，
店址位於永貞路和中安街路口，
讓中永和民眾得以就近吃到這家美味又優質的豬排蓋飯。
2/3(六)那天我剛好到中永和一帶，
中午就在「KATSU 鑫」四號公園店吃午餐。
「KATSU 鑫」四號公園店店裡空間比中山店寬敞，
裝潢則是質感更好，
採光相當良好，
座位有開放式廚房前吧台10個座位和靠窗的兩張雙人桌座位。
KATSU 鑫 熟成豬排蓋飯 四號公園店：菜單
點餐方式是使用自助式點餐機點餐，
這家供應的熟成豬排蓋飯依份量有分大盛、並盛、小盛三種，
另外還有滑蛋豬排蓋飯，
以及該分店限定的厚切豬排蓋飯，
每份豬排蓋飯都有附上小菜、漬物、湯品和甜點。
此外這家還有供應多款單點小品和飲料，
(注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！)
以及外帶限定的豬排三明治和豬排沙拉。
整體而言四號公園店供應的品項比中山店更豐富。
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240203_111510-2.jpg
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240203_111501-2.jpg
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240203_111523-2.jpg
KATSU 鑫 熟成豬排蓋飯 四號公園店：餐點介紹
豬排蓋飯 (小盛)
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240203_112258-2.jpg
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240203_112310-2.jpg
豬排肉質相當軟嫩又帶點彈性和嚼勁，
並且帶些肉汁，
外表粉衣酥脆不膩口。
米飯粒粒分明又軟Q，
豬排和米飯間有兩片半熟太陽蛋。
米飯和豬排搭著鹹鹹甜甜的豬排醬和稠滑半熟蛋液相當美味。
附上的小菜、漬物、味噌湯和甜點，
其中甜點是炸花生湯圓，
裡面的花生餡濃郁香甜。
手工炸肉丸
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240203_112624-2A.jpg
肉丸有咬勁帶有彈性挺涮嘴
桂花釀烏龍
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/02/20240203_112206-2.jpg
來一瓶冰涼甘甜又有清新茶香的蜜釀桂花烏龍相當解膩
再次回味「KATSU 鑫」的豬排蓋飯印象依然很好，
美味又品質好，
推薦中永和的朋友們可以去這家品嘗看看。