※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SWUh26s ]
作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 新北 汐止中興路烤香腸
時間: Fri Mar 8 12:08:30 2019
餐廳名稱：汐止中興路烤香腸
電話：0932 213 726
營業時間：13:30–19:30(週六、日公休)
地址：新北市汐止區中興路96巷2-16號
消費時間：2019 年/ 3 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/sijhih-sausage/
每人平均價位：30
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：烤香腸(辣味)
官網：略
=====我是分隔線======
會知道這一攤位汐止中興路上的烤香腸，其實是看FB上台北美食社團上有鄉民分享，
一開始看到鄉民推薦，其實很驚訝，竟然汐止中興路上有好吃的烤香腸攤我不知道！
仔細查下地址，原來烤香腸攤雖然在汐止中興路上，但並不是好樂迪前的美食商圈，
比較靠近汐止河堤單車道附近，這邊平常頂多只開車路過，從來也沒發現！
這攤烤香腸既沒招牌也沒店名，姑且稱為『汐止中興路烤香腸』吧，
咕狗上也有人直接稱為『好吃香腸車』，我總覺得冠個地名大家比較好辨認，
這天天氣蠻好，收工也早，趁著下午時間，就來買條烤香腸解解饞吧！！
FB社團上說這家烤香腸平常蠻多人排隊，
騎車來買的客人往往停車第一句也都先問老闆『要等很久嗎？』
但這天過來，可能時間還早的關係，其實排隊等香腸的人沒有很多。
不像一般香腸攤會賣大腸包香腸，『汐止中興路烤香腸』單純賣的就是烤香腸。
烤香腸有分兩種口味，一種辣味，一種原味。
還沒烤之前的香腸，能蠻明顯看到辣味香腸顏色偏紅。
烤過香腸，每條看起來特別好吃，超誘人！
『汐止中興路烤香腸』- 烤香腸(辣味)
這天早上趕案子，早、午餐都沒吃，這兩條烤香腸是今天第一餐，
正常來說，一般美食部落客可能會一根原味、一根辣味，
可以一次跟大家介紹完整的口味，但我這人就是任性，餓到快死了我兩條都只想吃辣味啦
…XD
這邊最多人推薦的也是辣味香腸，辣味其實並不會很辣，
香腸的甜度調整的恰到好處，腸衣表皮有烤過的焦香味，
肉餡的口感也不錯，肥瘦肉比例大約是四比六，
要說美中不足的話，就是我覺得比例上有一點過肥，
個人覺得三比七、二比八會比較剛好，不過這邊的肥肉吃起來倒也不會滿口油，
因為肥肉切成小塊肥肉丁，吃起來有些QQ的！
後記：
或許汐止朋友看到照片，大概都已知道『汐止中興路烤香腸』在哪邊，
其實就在何嘉仁、貴族世家旁的巷口。
烤香腸其實就是乍看簡單，但相當直球對決的一種小吃，
因為他並不是三餐主食，只是解饞小吃，口味不好，客人不大會回購，
因此這種不起眼的小攤能生存多年都是有道理的，汐止喜歡吃烤香腸的朋友，有經過中興
路不妨可以來試試看。
其實汐止，我還有另一家烤香腸的口袋名單，據說一條只要十塊錢，有機會再跟大家分享
囉！