[問題] 辛香料的保存疑問? zozoyayaya PTT批踢踢實業坊

[問題] 辛香料的保存疑問?

作者: zozoyayaya (YOYO) 2021-01-04 19:53:06

這一兩年來煮飯的頻率高很多
一直有個煩惱，是關於已開封的辛香料保存
像是甜椒粉，義式香料，大蒜粉這類會用得到，但不如糖鹽味精頻繁的調味
常常到後面都會潮掉
我是收在廚房的櫃子裡
當然像最近這種天氣強力除濕機也是幾乎24時開起來
沒有特別放廚房，整間房子一起
請問有高人可以指點一下嗎？
真心困擾 :'(

作者: shiely (gap year) 2021-01-04 20:04:00

電子防潮箱是個好東西,怕潮的全部都塞進去就對了

作者: watanmila (watanmila) 2021-01-04 20:39:00

也可食物級乾燥包

作者: jaries (豬女的願望) 2021-01-04 21:06:00

我放冰箱剛搬來不懂鹽放廚房就融掉了

作者: oshia 2021-01-04 21:25:00

冰箱除濕機大概每個房間以及客廳要一台才夠，但香料還是得擺冰箱

作者: lovevale (_o/å‘€) 2021-01-04 21:32:00

冰箱、櫃子放乾燥劑、義式香料有賣夾鏈袋裝的，一包4~5g可以考慮是說我家廚房沒在除濕但是辛香料除了鹽糖好像沒這問題，不曉得跟櫃子就在瓦斯爐下有沒有關係？

作者: zozoyayaya (YOYO) 2021-01-05 01:47:00

冰箱似乎能試試看，感謝大家的回覆，防潮箱太搞鋼我先排後補位，thx again

作者: dielover (賣飯糰的桃太郎) 2021-01-05 03:31:00

買個密封罐試試

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