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西華美式牛排館曾在台北西華飯店附近擁有復興北分店，然而該分店已經歇業，但汐止的
這家分店依然保持著一貫的高水準。走進西華美式牛排館，會立即感受到其舒適而典雅的
氛圍。餐廳內的裝潢簡約而不失溫馨。餐廳的菜單上涵蓋了多種美味的選擇，如經典的澳
洲菲力牛排、里肌豬排和紐約客等，每一道菜品都經過精心烹調，以確保食材的新鮮和風
味。
西華美式牛排館的澳洲菲力牛排雖然在某些評論中被評價為普通，但其份量足夠，能夠讓
人感到飽滿。這道菜品的肉質雖然有待提升，但其量足的特點無疑能讓顧客感到滿意。值
得一提的是，餐廳的黑胡椒醬和蘑菇醬都是素食者也可以享受的選擇，它們的香味濃郁，
能夠很好地提升牛排的風味。
如果喜歡豐富的口感體驗，不妨嘗試西華美式牛排館的里肌豬排和紐約客。這些相對平價
的餐點卻能提供令人驚喜的肉質和味道。尤其是炸薯泥，其外脆內嫩的口感非常值得一試
，讓人忍不住想再來一份。鱈魚排配豬排的搭配也別具一格，能夠讓顧客在用餐時享受到
多層次的味覺體驗。
菜單上，西華美式牛排館提供的手工製作醬料也是一大亮點。所有的醬料，包括沙拉醬和
玉米濃湯，都是由餐廳自行製作的，沒有使用任何工廠產品。這種對食材和調味品的用心
，體現在每一道菜品的味道上。尤其是玉米濃湯，其口感自然甜美，不像許多外面常見的
玉米濃湯那樣過鹹，顯示了餐廳對於食品品質的高標準。
雖然餐廳內的油煙味比較重，這可能會影響到部分顧客的用餐體驗，餐廳的空間雖然不大
，座位間距較為緊湊，但店內的氛圍卻非常親切和熱情。對於帶小孩的家庭，這裡提供了
幼兒座椅和親子友善的服務，使得家庭聚會變得更加輕鬆愉快。
西華美式牛排館-汐止忠孝店
地址： 221新北市汐止區忠孝東路327號
開始營業時間：17:00
電話號碼： 02 2642 3686
造訪日：2024.6