日本伴手禮『九州限定』的如水庵人氣逸品-筑紫もち/ 筑紫麻糬
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這次要分享的是『九州限定』的如水庵人氣逸品-筑紫もち/ 筑紫麻糬
如水庵是一家福岡製作和菓子非常有名的百年名店
全名應該是叫做「五十二萬石如水庵」
店內的人氣商品就是這次要分享的『筑紫もち』
『筑紫もち』得到擁有「食品界的奧運會」和「食品界的諾貝爾獎」美稱的
國際食品評鑑機構 Monde Selection頒發了連續五年的金賞獎。
在原料的部分糯米是以佐賀縣筑紫平野的“HIYOKU米”,
摻和了北陸地方盛產的糯米;
黃豆麵則以琵琶湖附近的“TAREHOMARE大豆”為原料。
還有經過六等級的精製過程,而得出的超礦物質水製成
這次一樣是託了去九州玩的朋友,幫嘴饞的我帶回來的
外觀包裝很精美,開始期待裡面會是什麼樣子了
打開後看到的是非常有和風味的紫色圖騰包裝,上面的圖案就像幅畫一樣
有著濃濃日本味。連開口都很用心喔,用了像印章一樣的貼紙封起來,
很有百年老店的味道。不虧是百年老店,一層層的打開都可以感受到
處處用心的小巧思,光是包裝就非常推薦送人當伴手禮了,大氣又精美。
這次購入的是10個入的,再近看一下,包裝上還特別寫著開封後的注意事項
而包裝也很簡單,用日本的棉紙包起來扭轉一下就完成了
樸實的日本風格我很喜歡,還附上木製的小叉子方便食用。
打開來,首先看到的是特別另外包裝的黑砂糖蜜,
黑砂糖蜜下面的就是裹滿了黃豆粉的筑紫もち!
每一份筑紫もち裡面有3塊喔!
淋上了黑砂糖蜜,看起來真是可口,口水都快流下來了
黑砂糖蜜蠻甜的,但嗜甜如命的我當然是很豪氣的全部給它加下去了
而且黑砂糖蜜我覺得給得蠻大方,全加可以蓋過筑紫もち呢 (笑)
筑紫もち的口感很Q,但是跟台灣的麻糬口感又不太一樣,蠻好吃的
怕甜的朋友,可以少加點黑砂糖蜜,讓黃豆粉的味道跳出來
吃起來就不會這麼甜囉~
整體來說,我還蠻喜歡的唷! 而且包裝超美送人也很有面子
下次一定會再回購!!!