[食記] 拉奇克工坊 砂糖吐司邊變身顆顆粒

作者: dressingfrad (dressingfrad)   2014-05-12 10:37:50
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有時候會在麵包店看到 把整片吐司 或是吐司邊 灑上顆粒砂糖
烤的香香酥酥脆脆的商品
總是會默默的把手伸過去 準備結帳
現在 拉奇克工坊 把這項產品再升級
使用老麵吐司 搭配不同醬料 再以140℃低溫烘焙 讓水分蒸發
變成了超可愛的顆顆粒喔
首先是抹茶顆顆粒
還有可愛的顆顆粒玩偶圖案
選用紐西蘭進口奶油 佐以台灣砂糖,海鹽,更使用高山茶葉研磨而成的抹茶粉,
低溫慢煮成香濃手調特製抹茶奶油醬
營養標示也寫得很清楚
可以放室溫15天 冷凍30天
打開就是超~可愛的抹茶顆顆粒們
表面帶有抹茶淡淡的清香 還有砂糖的顆粒口感
裡面則是酥脆 越嚼越香的老麵吐司丁
小巧可愛的外表 真的會讓你不小心就一顆接著一顆喔
接著是巧克力顆顆粒(好繞口)
顆顆粒娃娃也有不同的表情囉
保存期限也是要注意
裹上巧克力漿的吐司們
香甜可口的巧克力芬香和吐司超搭配
每一口都可以感受到巧克力和澱粉的無敵合拍
香濃指數可說是四款裡面最高
接著是焦糖顆顆粒
單聞有點焦糖香氣
吃起來焦糖的部分比較不那麼明顯
算是有點像原味的感覺
享受砂糖和吐司的酥脆顆粒感
蝦米 連鹹的都有
帕瑪森起司的 起司顆顆粒
本來想說吐司邊配鹹的會好吃嗎~
沒想到是四款裡面最涮嘴的耶
起司鹹香和黑胡椒的味道很明顯而且誘人
在加上吐司香酥脆的內在
只能說這樣的組合 絕配!!
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