※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JY4swzg ]
作者: hypernova (燃燒吧 美味佳餚) 看板: Food
標題: [食記] 台南 泰成水果店
時間: Fri May 30 17:21:55 2014
餐廳名稱：泰成水果店
消費時間：2014/5
地址：台南市中西區正興街80號
電話：06 228 1794
營業時間：14:30 - 23:30
每人平均價位：NT200
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：瓜瓜冰
++++++++++++++++++++來歐 來甲瓜瓜冰喔++++++++++++++++++++++++++++++
http://hypernova.pixnet.net/blog/post/179894763
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夏季即將來襲!熱浪衝擊每個人的心靈!
這時候需要消暑聖品降降溫，歇歇火
台北有小編最愛的杉味豆花，台南呢? 在炎熱的南部地區冰品絕對不會少得
話說台北賣水果的攤販不太會兼賣冰品，而今天小編拜訪的這間位於台南小巷弄間，聽說
遠遠看起來就像是一般的水果攤
真的是這樣嗎?走，跟著王子來瞧瞧囉。
牌子上頭寫著七十年老店
看起來頗有歷史的，但是招牌也太新了
似乎有換新招牌的樣子
瓜瓜瓜 ....冰
葡萄瓜瓜冰 NT200
草莓瓜瓜冰 NT200 (記得有煉乳!)
其他瓜瓜冰均一價NT200大洋喔
希望沒有嚇到大家!
葡萄瓜瓜冰NT200
小編不愛草莓，點了葡萄來吃吃.
上層是葡萄在下層是葡萄汁冰沙，哈密瓜中間挖空種子由一顆顆葡萄汁冰沙取代
日光採光下哈密瓜果肉呈現橘色
葡萄冰沙淡紫色，而葡萄則呈現紫黑色
賣相上挺好看的，但價格上 哈哈哈
口感上
葡萄很甜，幾乎全熟，下一步就是釀酒過程，帶有很淡的酒香味
葡萄冰沙，酸酸的甜度不如葡萄甜，但有皮與肉的纖維，吃得出用果汁機打出來顆粒感
最後品嘗哈密瓜，甜度應該有十五度以上，果肉很熟，入口即化，香氣柔和卻不會競爭葡
萄香氣
口齒留香餘韻甚久，和刨冰吃後感覺不太一樣
身體是最誠實的
好吃的東西是不會留下任何痕跡!