※ [本文轉錄自 travel 看板 #1Jn_L4UU ]
作者: alittlebe (心想事成) 看板: travel
標題: [食記] 高雄 大木櫥滷味 (人氣滷味攤)
時間: Fri Jul 18 00:09:36 2014
餐廳名稱：大木櫥滷味
消費時間：2014/07
地址：高雄市新興區六合路132號
營業時間：16:30-23:00
圖文版：http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/379560305
以前很少吃這種櫥窗滷味，但是在六合路上有一間滷味
不管是上下班、吃飯還是宵夜時間，常常大排長龍
大木櫥滷味在轉角處，而且還掛了好幾個紅燈籠，十分的好找
由於常常大排長龍，還會引起路過的民眾多看兩眼呀!
我也是這樣才一試成主顧的唷，呵呵
手寫的menu，老實說，很多人根本不會仔細去看，因為要趕快卡位啊!!
看完前面都已經排了長長一條人龍了。
小小的一個木櫥裡堆滿了各式各樣的滷味，讓人不知不覺就狂夾了一堆
這天看見只排了一些人，趕快來卡位，結果才一夾完，後面的人潮又開始擠爆了
滷味種類雖然很多，但是店家很用心排的很整齊
除了肉類以外還有一些蔬菜可以選擇，像我自己每次必買的蔬菜一定有高麗菜跟金針菇
通常也會夾黑輪、腳筋、年糕、米血、豆皮等，我的最愛是QQ的腳筋跟豆皮
豆皮通常會吸附滿滿的醬汁，吃起來超有味的，而且口感濕濕軟軟的，很讚
這裡滷味的種類真的是五花八門，也有豬尾巴
每個小籃子都有編號，所以要記得，免得和別人的混淆到
滷味處理完後店家會在裡面加上蔥花、酸菜、白胡椒，還有獨門的醬汁
像我吃比較清淡就很少加醬汁，因為滷味本身就有鹹甜了
有時候晚上吃不太下，來買這種涼涼的滷味一吃就開胃呀!