[心得] 仿得唯妙唯肖的泰式綠豆糕

作者: KUNI0202 (藐視王法)   2015-10-20 14:56:41
圖:
http://kuni.pixnet.net/blog/post/438257332
Thai & Thai的綠豆糕是用椰奶與綠豆沙做成各種水果的迷你版。
上頭以真實的果蒂削好再插入,鮮豔的色彩與仿得唯妙唯肖的造型,
一上桌馬上能擄獲所有少女的心。
入口後簡單帶著椰香與微甜不膩的豆沙,
與適才充滿張力的視覺構成強烈的違和感。

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