[心得]Laetitia拉提莎「辻利抹茶手工泡芙」

作者: uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)   2016-07-14 09:09:32
詳細食記:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/156738428
============================================
Laetitia拉提莎(台北車站店 HOYII和億商場)
地址:台北市忠孝西路一段36號B1(台北捷運M6出口往左轉,HOYII商場)
電話:02-23116800
營業時間:11:00-22:00
消費時間:2016.07
============================================
拉提莎手工泡芙與百年抹茶品牌辻利,推出期間限定辻利抹茶泡芙,活動至八月底前,要
買要快。
我是不會再買了~!
抹茶泡芙,一個65元,餡料少得可憐。
別以為是給錯料,店員很認真在秤重,我買二個都是如此。
上官方fb,有人反應餡少問題,對方回應「這叫完美比例!!」
拉提莎不是第一次賣抹茶口味泡芙。2010年剛開幕不久賣的京都抹茶泡芙,我買過!
餡料給的有足,不會像現在稀少,上頭還撒抹茶粉,那時我的印象~真的好吃。
此番搞成餡料少到可憐的「完美比例」,不知是拉提莎的主意還是辻利的。
味道咩~讓我想起「meiji rich matcha抹茶巧克力片」,有抹茶味,不差,就這樣!
我不會再買了,不是味道問題,是誠意問題,還有吃的時候"起蒙籽"的問題。
要吃現擠餡料,保留酥脆外皮的抹茶手工泡芙,我推「Beard PaPa's泡芙工房」,期間限
定,今年已過,明年多留意。
不在乎外皮偏軟非現擠餡料的人,我推薦另一家「小初心法式甜點-爆餡抹茶泡芙」,皮
薄餡多,吃起來很滿足。
延伸閱讀:
◎Pablo抹茶白玉紅豆半熟起司塔
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/144764617
◎TSUJIRI 辻利茶屋「抹茶巧克力塔」
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/131142557

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com