[心得] 基隆老字號肉脯店-美味香肉脯店

作者: iammin623 (MI)   2016-08-20 23:44:58
圖文好讀版:http://goo.gl/XLaAN7
這次要分享的是位於基隆代代相傳的肉脯老店-美味香肉脯店
【品牌故事】
位於基隆的老字號肉脯店-美味香肉脯店。
創立於1960年的老字號商家美味香肉脯店。至今已經傳到第三代
了,由於本店堅持使用新鮮溫體黑豬肉,加上每日現作,而且製作
過程,決不偷工減料,傳統手工烘烤製作,保留肉質原有口感。
小包外包裝如下:
http://imgur.com/hVl2vrz
我吃的是純肉鬆和蜜汁肉乾。這兩種算是最基本最常見也最吃出
口味的產品。而且也是最好配電視的小零嘴了
<以下為個人口味體驗分享>
先來講講第一個零嘴-純肉鬆
肉鬆應該是家庭中極度常見的配料吧,不管是早餐午餐晚餐
都可見到它的身影。傳統早餐稀飯必要配菜就是肉鬆啊!
美味香的肉鬆不會太油膩,也不會有死鹹感,而且經過烘烤後,
肉鬆的蓬鬆感和酥脆感更加明顯。
一口一口咬下,都有酥酥的感覺,口感層次加分!
之前吃過有些肉鬆都會有臭油味
我都是直接吃,一口接一口吃,越吃越涮嘴。
或是早餐也可以白吐司夾著吃就完成美味的一頓早餐了!
可以看得出來非常蓬鬆的感覺
http://imgur.com/kT89H9Z
第二個是蜜汁肉乾。
蜜汁肉乾最重要的當然就是蜜汁口感了!
美味香用的是代代相傳的蜜汁配方,甜鹹適中,傳統手工烘烤製作,
把蜜汁的香氣完全留存在肉乾中。肉乾軟嫩但帶有嚼勁,又是一個會
讓人一直吃不停的小零嘴。
看著照片上肉乾上金黃油亮的蜜汁,我又開始懷念那肉乾的美味了
http://imgur.com/RyWZ6zw
★貼心小提醒: 肉製品熱量還是相當相當的驚人~還是不能一直狂吃唷!
料理做做看:
吃炒飯的時候,最喜歡配著肉鬆來增加口感!
這次剛好有肉乾+肉鬆~就來發揮一下大鍋炒的功力了!
↓ 先備料~肉乾&肉鬆的量看自己喜好而定。加個蔬菜健康均衡一下 ↓
http://imgur.com/8Q2lric
炒炒炒~炒炒炒~
簡單炒一炒就完成好吃的一頓飯摟!
http://imgur.com/F86O3oN
美味香還有很多很多不同的涮嘴小零食,有牛肉乾、魷魚片、小卷片、豬肉條、
杏仁超薄肉片等等等~大家可以上官網看看!
美味香官網: http://www.i-mawi.com.tw/
美味香在中秋節有推出禮盒包裝,內容品自己都可以任選! 送禮自用兩相宜!
↓禮盒外包裝↓
http://imgur.com/jES3AAI
美味香肉脯店
店址: 基隆市仁愛區愛二路20號
電話: 02-24226684
官網: http://www.i-mawi.com.tw/index.html
推薦: 肉鬆、肉乾、肉製品

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