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來到安平，不要只逛逛安平老街，
巷弄裡的景色更是迷人，鑽進巷子裡總是會有新發現。
散步到效忠街的海山館，
突然被眼前一大片日式風格的塗鴉牆給吸引，
停下腳步拍照的同時，這才發現原來是一間烤餅店的外牆。
小小的店面寫著斗大的字體『東京起司烤餅』，
旁邊的黑板上列出店內販售5種口味及價格，
一份烤餅的價格約在70~90元，每份都含有明太子與起司。
因為是第一次嚐試，便選了最基本的招牌口味試試。
等待烤餅的同時，聽到旁邊的客人紛紛稱讚著好吃，
看著別人吃得津津有味，內心便更加期待。
烤餅雖然是現點現做，但是製作的時間很快，
不用幾分鐘一份熱騰騰的烤餅就出爐了。
東京起司烤餅上鋪了一層起司，
起司下面就藏著明太子，
還沒吃之前可能會以為他像是薄皮披薩，
吃了以後發現兩者口感大不相同，
起司烤餅的餅皮是薄而酥脆，
比較像抓餅的口感，酥酥香香，
起司與明太子的結合真是完美，
光聞味道就很迷人，吃了以後更令人驚喜，
讓人直呼：「哇～真的好好吃喔！」
起司跟明太子都屬於口味比較重的食材，
以這樣的份量來說吃完會覺得令人滿足，
如果太多，就會開始覺得膩，
東京起司烤餅很適合當下午茶點心，
走走逛逛累了，停下腳步拍拍照，吃個小東西再出發，
有到安平老街時，可以來品嚐看看囉！
安平 東京起司烤餅
地　　址：台南市安平區效忠街45號
電　　話：0919-144-516
營業時間：週六週日 12:00-18:00