[心得] 淡水郭全福蛋黃酥

作者: icinin (仔仔 媽咪愛你)   2019-09-13 22:10:04
郭全福 是淡水在地餅店之一
但可能因為不在老街上 所以許多人對他是陌生的
(老街有名的是新建成 双元城 或是三協成
https://i.imgur.com/bPCka4f.jpg
但你問問在地淡水人 都會推薦 郭全福
這次朋友分享 郭全福 蛋黃酥 中秋節限定
一顆40元
對於一般蛋黃酥的感覺就是蛋黃味很難接受
或是餅皮多粉感太重
所以我很少選擇蛋黃類的餅
https://i.imgur.com/RKRWNcK.jpg
前一晚詢問沒有了,隔天中午出爐
但中午一到 老闆說 盒裝來不及給
訂單多到來不及包裝
可以散買 就不用等排單
https://i.imgur.com/3Dee5iz.jpg
實體不大顆外皮酥脆的跟傳統餅皮不一樣
內餡滿滿的 蛋黃味完全吃不出來
那個餅皮 真是讓我覺得驚艷 太酥脆好吃了
https://i.imgur.com/CK8CWaA.jpg
今年沒買的,記得明年提早訂購
另外朋友也推薦綠豆椪 咖喱酥($60)
郭全福餅店
251新北市淡水區中山北路一段61號
02 2621 3010
https://goo.gl/maps/SVNqX3kfCUY3HZM47

帶著仔愷四處走

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