※ [本文轉錄自 Food 看板 #1U2R4VMH ]
作者: a81911992 (WetRice飯粒亨) 看板: Food
標題: [食記] 台北大安-白水豆花 (東門、永康街)
時間: Mon Dec 30 16:11:06 2019
餐廳名稱：白水豆花 台北永康
消費時間：2019年/11月
地址：台北市大安區永康街31巷9號1樓
電話：無
營業時間：每日1500-2030 (週四公休)
每人平均價位：65元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：三種豆花都推薦！
官網：https://www.facebook.com/baishuidouhua/
圖文好讀版：
https://wetrice.blogspot.com/2019/12/blog-post_29.html
來自宜蘭礁溪，超級夯的白水豆花，降臨永康街啦！
用宜蘭山泉水配合鹽滷古法製作，成就平凡卻又不平
凡的下午茶時光！
店內的座位不多，但是排隊的人很多！建議早點來喔
不然賣光就吃不到了！
可以拿著碗到旁邊的永康公園吃，外帶的話店家不提
供容器喔！必須自己攜帶環保容器，愛護地球！
豆花總共有三種：
「麥芽糖花生豆花」60元
「麥芽糖花生粉圓豆花」65元
「麥芽糖花生桃膠豆花」70元
豆花非常綿密，吃得到淡淡的黃豆香氣，宜蘭的好水
加上鹽滷手工做成，製作要耗費4個小時以上！
麥芽糖花生與粉圓的搭配很巧妙，增加了原本沒有的
口感，加上香菜，有種在吃宜蘭名產：花生捲冰淇淋的感覺！
桃膠則是非常特別，吃起來有點像是菜燕，也有點像
是白木耳，豐富的膠原蛋白很養顏美容喔！
最後是評分時間囉！！！
環境：★★★★★★★★☆☆
美味：★★★★★★★★★☆
總體：★★★★★★★★☆☆
建議早點去，否則豆花賣完就吃不到囉！