我在連鎖服飾上班，紅色招牌那間日本服飾店(明顯了吧)
在我們辦公室掛著看板上面掛著0滯銷0欠品，
也就是說要確保商品的數量是充足的、
不會讓客人要買什麼是找不到的，
雖然這不代表一定每個業者都要如此，但是至少是有人這麼認為的，
在我的認為既然本日是商品的話，
不是應該想辦法確保這個東西在營業時間內是可以供應的嗎？
商品斷了貨不是就應該要補貨，一方面是避免消費者不滿意，
一方面這不也是門市的營收嗎？
所以既然常常會有晚上還是有客人要點冰本日，
那有沒有可以少量煮本日的SOP可以不要一次就煮三四公升呢？
※ 引述《LMgogo (未來)》之銘言：
: 看到原PO被XX到有點誇張
: 這邊好像星巴克店員版喔
: 這篇文不也是一面之詞而已?
: 就是店員這邊的說詞
: 本來每個人都會挑自己有利的加油添醋的去解釋~
: 正巧原PO就一個人遇到這情況而已~
: 也沒其他客人幫他證明~
: 這時有錄音最好了..
: 先說一下密斯朵吧
: 密斯朵大概就是奶咖比例1:1吧(自己不會去改些有的沒的)
: 我理解就是這樣(星巴克店員就是這樣告知我的)~
: 原PO那文說到奶變成3分之2了
: 基本上我的理解這就不是密斯朵了(就用標準製作方式去看)
: 比較像咖啡廣場了
: 這種提案為啥某店員敢提出來我是有點不解...
: 再來就是我覺得PO疑慮也沒啥不對
: 他7.55分去買本日
: 門市大概最早差不多10.00關門吧??!!我這邊大概都是這樣
: 特殊門市不談了
: 差距2個小時沒有冰本日是讓人覺得蠻奇怪的~ (用客人邏輯去想拉..)
: 畢竟這又不是每天限量商品??!!
: 把冰本日改成拿鐵相信大家就能懂原PO的疑惑了...
: 點拿鐵拿後被告知沒有拿鐵..0.0
: ((客人是不太需要知道星巴克各種咖啡是怎麼做出來的，他們不是店員阿)
: 如同麥當勞12.00打烊
: 然後你10.00去買麥香魚跟你說麥香魚沒有一樣
: 會感覺怪怪的
: 最後就是門市有提供替換方案我覺得是很好的
: 主要爭執點也在這吧..
: 原PO說不能換熱本日
: 店員說可以換熱本日
: 就有一方在說謊阿啊...
: 什麼3個人異口同聲跟有沒有異口同聲都不是該討論的阿~
: 在場主管最大阿!!主管一出口其他新人就該店店阿。
: 客服也講了 :可以提供現煮熱本日~
: 店員那邊也是講了有提供熱本日~
: 原PO這邊是沒有聽到可以換熱本日還是怎樣我不清楚~
: 但是如果是這種情形呢??
: 如果冰本日可以剛好一杯
: 另外一杯給熱本日
: 但是店員那邊雖然有提供熱本日..但一直要照SOP
: 說你只能選熱本日兩杯或換買其他的咖啡 不能選擇冰本日一杯+熱本日一杯
: 這樣是誰對誰錯??
: 店員就是照SOP?(但沒有考慮到是你們門市先沒有冰本日的..)
: 客人那方就是想已經體諒你們不想煮冰本日
: 都妥協說可以拿一冰一熱的了??
: 結果還要給我2杯熱本日..
: 這種情形猜想誰都會不爽吧.........
: 可以好好討論拉~
: 這種情形要求店員給一冰一熱過不過分..??