※ 引述《el72829 ()》之銘言：
: http://i.imgur.com/mCNOHQ8.jpg
: 上面覆蓋一層打發了的的蛋白霜
: 拍照起來十分漂亮
: 也增加了不少高度
: http://i.imgur.com/PhK1sa4.jpg
: 蛋白霜入口像泡泡般化開
: 與酸甜檸檬內陷形成對比
: 檸檬內陷Q彈順口
: 跟65元的檸檬塔相比
: 這塊爐烤檸檬派更討人喜歡♡
這款用的是跟之前出的藍莓塔一樣的白乳酪
配上一直很受歡迎的檸檬塔的新鮮每天壓的檸檬汁
組合而成的乳酪
蛋白霜有人喜歡有人不喜歡
覺得太甜又或是覺得泡泡像空氣沒有存在感
因為希望做一款比較有手工感的派塔類
所以這個產品就出現了
因為純蛋白霜的原物料風險比較高，
為了製程管控用的是進口的蛋白粉
甜度稍高，挺度也沒有一般打發蛋白好，
但還是希望能做到跟一般坊間咖啡店或甜點店的質感
產品當然還有改善的空間，
但可能價格稍高或是跟買的顧客預期有點不同
所以訂貨夥伴就可能慢慢少訂了，
不過他還是有在賣的，應該會賣到4月左右喔!!