當初教育課程就有說過,要給客人完美及品質保證的商品和感受,不是退而求其次的服務
,上課也有說到:也許某位客人是我們今天服務的第好幾位客人,但我們卻是他第一個見
到的人,本來就應該讓顧客留下美好的印象,也許這樣是有點自私每個人本來就都有情緒
,但我們是在上班有領薪水的,公司不是請我們來激怒客人的,夥伴本來就應該對每位客
人抱著一樣的服務態度,覺得這樣做不到或是很委屈真的可以考慮離職了。
自己犯了錯不肯跟客人低頭道歉,還在客人面前murmur,好歹也等客人離開在講這些事吧
。
犯錯後也道歉了顧客不接受那是他們的問題,而不是連做都沒做就覺得客人很雞掰,至少
要讓自己站得住腳,而不是搞到最後真的是夥伴自己的問題。
這是星巴克不是一般的飲料
店,服務業本來就應該考慮顧客的感受,不是做錯飲料然後裝死好嗎,當下就應該先關心
客人,然後詢問是否介意誤加糖漿還是需要幫忙重做,只要態度好貼心一點誰會想客訴啊
,說不定就因為這樣幫客人重做飲料就能夠少了一個客訴,何樂而不為。
至少我們家都是這樣教導夥伴的,熟客一大堆跟我們感情好的要死,常常送水果或是吃的
給我們,難道這樣跟客人好來好去不好嗎(除了真的是來找麻煩的客人以外)