Re: [請益] 雲朵冰搖濃縮咖啡

作者: PopDarkman (廢咖可以請你閉嘴嘛...)   2018-07-13 10:59:59
※ 引述《beatrice1009 (Vita borghese)》之銘言:
: 最近突然想喝星巴克,有看到這款雲朵冰搖濃縮咖啡,想問問有人喝過了嗎?
: 甜度需要調整嗎?
: (我平時超商的糖漿咖啡甜度可接受)
: 喝起來感覺如何呢?
: 希望喝過的人可以分享一下
昨天第一次喝,喝完世界無敵後悔的。
先說成份,
買的時候店員就說這款無法調整(黃金比例?),
做法看起來就是拿冰奶用冰沙機打(有沒有加糖沒注意),
再把打完的奶泡(or奶蓋)倒進6分滿冰塊的外帶杯中,
然後用製作杯加了滿滿的冰塊,
在倒入2份shot(應該是2份),
接著再把這些冰濃縮倒進杯中。
喝起來的感覺,
冰奶泡口感很一般,
大概跟我用N家機器打冰奶泡有87%像,
冰奶泡跟咖啡不太相溶,
所以喝的時候喝到咖啡居多,
但是咖啡因為有先進冰塊中套過,
再加進杯中所以有極度稀的fu,
咖啡會先喝完,
剩一堆奶泡,
如果冰塊也一起融了就更嘔心了,
喝的過程都覺得有滿重的甜味,
感覺是有加糖但我沒發現。
結論,
不喝甜的不適合 不喝太稀的也不適合
嘗鮮完這次應該再也不會買了。
作者: winnie976431 (winnie)   2018-07-14 18:25:00
我覺得這款不太甜,但蠻不錯喝的
作者: beatrice1009 (Vita borghese)   2018-07-26 09:52:00
感謝分享,感覺這款自己在家就能做出來,我後來沒有點。

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