※ 引述《KH152 (Sisyphe)》之銘言：
: 1.原文連結：http://udn.com/NEWS/WORLD/WOR6/7918990.shtml
: 2.內容：聯合晚報╱編譯陳澄和/綜合報導
: 一位9歲的小女孩23日在麥當勞的年度股東會上，高聲指責麥當勞執行長湯普森針對兒童
: 推出不健康的食品，而湯普森的答覆是：「我們不賣垃圾食物。」
美國麥當勞的官方說法就是他們已經致力於讓速食更加健康
這樣說法也不能完全說是錯誤
雖然離均衡飲食建議還差很遠
但比麥當勞誇張的食物產品在美國到處都是
美國人普遍對垃圾食物的看法也跟我們有很大的差異
在不少美國人觀念中
馬鈴薯 番茄 酸黃瓜 算是蔬菜
所以吃薯條 多沾點番茄醬 就當作有攝取蔬菜了
(有人還會說漢堡裡有洋蔥 酸黃瓜 這樣不就有吃到蔬菜?)
如果你常看旅遊生活頻道 看看介紹美國的美食
有很多全肉餐點 在我們眼中可能極其噁心
(全都是肉 淋上肉汁 再加上起司 番茄醬.....)
但這種餐點在美國卻很受歡迎
相較之下美國麥當勞餐點反而沒那麼垃圾
: 哈娜‧羅伯森(見圖左，取自NPR網)在會中起立發言，對這個世界最大的餐飲品牌好好說
: 了一頓。哈娜的母親琪雅(圖右)是位倡導兒童營養的積極人士，曾為此創造一個名為「今
: 天我吃了一道彩虹」的兒童互動遊戲。
: 哈娜在會中侃侃而談，聲音平穩，她說：「生活中有許多不美好的事，例如寵物死了就是
: 。我不認為大公司設法誘騙小孩吃東西是件好事，很多像我這個年紀的小孩生病了，這也
: 不是好事。」
現在最恐怖的不是麥當勞的行銷手法
而是幾間大型食品公司從生活中直接養成美國人吃這類食物的習慣
例如從公立國小開始就提供類似食物給小學生吃
遊說相關機關 放寬食物健康標準
(把薯條算成一份蔬菜 含糖調味乳算是乳品.....)
另外 因為生產條件的關係 肉類 穀類 乳製品 糖 油脂 都比多數蔬果便宜
所以這類的製品也比 沙拉 水果 便宜很多
在美國大賣場 你要買充滿肉類的加工食品很便宜 而且容易料理
(通常丟進微波爐就好)
新鮮的蔬菜 水果 相對貴很多 而且會處理的家庭越來越少
(美國很多廚房那麼大 但最後只用到微波爐 冰箱 和烤箱....)
另外對於許多收入不佳的美國人來說
到大賣場買垃圾食物是省錢的好方法
走道架上 3美元一大條的火腿 和 5美元一小包的新鮮葉菜
1美元一大桶的汽水 和 2美元瓶裝的新鮮頻果汁
如果你要省錢 會選甚麼?
更令人驚訝的是 很多貧民救濟站提供的食物是 洋芋片 汽水 起司.....
整個美國生活飲食文化已經變形的很嚴重
麥當勞在這裡面其實扮演的只是一個小角色
: 她指責麥當勞不當地以兒童為對象，刊登對兒童不好的食物廣告。哈娜在許可的發言時間
: 最後，還以尖銳但客氣的口吻問道：「湯普森先生，你難道不希望兒童可以健康地享有漫
: 長、健康的生命嗎？」
: 兒童營養如今在美國是個深受重視的議題，美總統夫人蜜雪兒更大力倡導解決兒童肥胖問
: 題，麥當勞尤其很難逃過各界的批評。
連學校營養午餐都供應垃圾食物了
兒童營養在美國說是被重視 但真的有動作的地方不多
美國肥胖率全世界最高 而且還在不斷增加中
另外現在美國很多地方有種聲音也日漸壯大
那就是"肥胖不是病 胖胖的反而是種美感"
很多人覺得胖子不應該受歧視 開始大聲呼籲胖人人權問題
這類聲音這幾年越來越大 (主要是因為胖子越來越多~)
反而是收入較高 教育程度高的家庭 比較會重視飲食問題
(也負擔的起相對昂貴的蔬果食品)
美國人的平均壽命低於多數已開發國家
不良的飲食習慣恐怕是主要的原因之一
根據目前的預測 美國人的平均壽命可能會越來越低
: 湯普森：我們不賣垃圾食物，我的孩子也吃麥當勞
: 湯普森就任麥當勞執行長不到一年的期間內，一直忙著解決公司的各種紛爭與麻煩。他在
: 答覆哈娜的問題時，毫不猶豫地說：「我們不賣垃圾食物，我的孩子也吃麥當勞的東西。
: 」
吃多少才是問題 每個月吃一次 跟每天吃四次差別很大啊
: 湯普森指出，他和所有父母一樣，都會關注孩子吃的東西，「我們在家會準備許多水果和
: 蔬菜」。他指出，麥當勞也販售包含水果與蔬菜的餐食，最近並開始賣脫脂巧克力奶。
: 他感謝哈娜的發言，最後還稱許地說：「妳想吃更多的水果與蔬菜，是很好的事。」
蔬菜在美國人飲食攝取量中往往嚴重不足
一份生菜沙拉 可能只有1/3~1/2燙青菜的纖維攝取量
(因為葉菜燙過後會縮小很多 所以生菜沙拉看起來很大盤 但其實纖維量比想像中少)
另外在餐廳點沙拉真的蠻貴的
一份排餐7~12美元 一份沙拉 8~10美元
能餐餐吃新鮮蔬果的 通常得是中上階級的家庭才能負擔
(台灣相對容易很多)
: 3.心得/評論：
: 看來美國企業對小股東還蠻重視的
: 如果是在台灣
: 大概麥克風馬上會被消音
: 然後被請出去吧
: （郭董：你要是有五千萬股，我現在馬上請你上來坐！）
: http://www.youtube.com/watch?v=EuAo8XEkwks
美國企業是重視形象
不代表真的重視小股東
這麼多人關注的會議上 當然還是得做到形象宣傳