作者:
anti87 (天機老人)
2014-09-06 12:50:25http://ppt.cc/sDzt
不用自家油?頂新旗下正義 賣「豬油」
味全再度捲入食安風暴中,而讓網友不解的是,他這次12款產品被點名使用黑心餿水油,
但其實頂新集團旗下就有「正義油品」,出產多款品質口碑都不錯的豬油,為何不用自家
油,卻要跟別人買油,引發外界「省成本」的揣測,不過味全是秀出採購發表,表示和強
冠買油,其實比起一般買油價格還貴,不是省錢買爛貨!
高溫拌炒飄出陣陣香氣,撒上熱騰騰的豬油,就是讓肉鬆好吃的關鍵,但味全被點名的12
項肉鬆肉醬,卻都參雜了問題豬油,但頂新集團旗下,明明就有「正義油品」出產多款知
名豬油,為何不用自家油品,引發外界好奇。
化學系教授吳家誠:「豬油一般來講,在高溫處理的時候,或是在炒在炸的時候,它會有
特殊的香味出來,如果說(買來的油)已經做成成品啦,做成肉醬肉鬆,(品質差)就比較不
容易被抓到。」
頂新集團旗下包括了味全、正義油品,還有連鎖麵包店布列德,和連鎖炸雞店德克士,目
前只有味全使用問題油,布列德和德克士在第一時間清查,都沒有被波及,但正義油品出
品,五款豬油產品在市面上,品質口碑都頗受好評,令人不解同集團,怎麼不使用自家油
品,對此味全自清秀出採購發票,和強冠公司採購香豬油,每公斤價格55元,比起市價高
出10%,絕對不是貪便宜買爛貨。
味全公司公關協理王忠芳:「味全公司在對外進行產品採購的時候,絕對不會因為價格低
廉,而進行採購。」
味全公司發表聲明,表示選用油品「一視同仁」,只看是不是符合規合,而不會特別使用
自家關係企業油品,當初會採購強冠是因為它提出第三方認證,ISO、SGS等檢驗合格證明
,大動作澄清不是為了降成本,味全身陷餿水油風暴,不用自家油也被放大鏡關注。
心得/評論(必需填寫):
頂新魏家表示:傻傻的~ 不要用自家的油,出包我才能把責任都推給別人 嘿嘿