各位
這次食安風波 我已經感受到周遭附近的婆婆媽媽 甚至民間的烹飪社團
人人都在恐慌 說未來要以日式 或韓式的料理方式為主 甚至走歐美的輕蔬食
甚麼意思呢? 日式韓式 也就是走那種非常清淡 蘿蔔醬菜的養生路線
甚至我還看到最近開始流行起生吃蔬菜 或蔬菜沙拉
這都是避免碰到毒油的方式
但是各位阿 你看看國內食品股 有多少檔 產品必須要碰到油才能處理製造的
這是一個國內飲食的長期空頭 外銷我不敢講 像甚麼到對岸設點的
可能對岸已經對毒物習慣了所以沒差 但國內來講 內銷食品業可能碰到長期空頭
慎之 慎之