統一味全麥當勞 都說沒在用
1.原文連結(必須檢附)：
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20150908/36766076/
2.原文內容：
業者反應
衛福部宣布 3年後禁用反式脂肪，屆時食品將不能再用不完全氫化油脂
製作，統一、味全、乖乖等食品大廠均表示，已盤點旗下產品均未使用
不完全氫化油脂，不受影響。北市糕餅公會表示，還無法確認對產業的
影響，但會開會討論及對業者宣導。北市的夜市自治會也表示會對攤商
宣導。
將向夜市攤商宣導
統一企業表示，先前已針對反式脂肪的相關議題進行研究，公司也盤點
過所有產品，包括泡麵、麵包等，不含反式脂肪，都安全無虞。味全和
乖乖也表示，目前所有產品均沒用不完全氫化油脂。
知名奶油酥餅業者裕珍馨表示，奶油酥餅是用天然奶油，未使用不完全
氫化油脂植物油。遠東油脂表示，十幾年前已改用棕櫚油、黃豆油調合
，加上天然奶油，製成乳瑪琳。聯華食品表示，包括薯條、可樂果等產
品，使用棕櫚油，未使用不完全氫化植物油。麥當勞表示，目前麥當勞
炸薯條、雞塊炸油，均非不完全氫化植物油。甜甜圈業者MISTER DONUT
則表示，因配方源自日本，不清楚原料品項細節。
北市糕餅商業同業公會說，將開會檢討，會向業者宣導。北市寧夏夜市
自治會理事長林定國表示，將向店家及攤商進行輔導。北市饒河街夜市
管委會長郭洪金鳳說，很多攤商並不知人工反式脂肪對身體有害，若政
府宣布不得使用，就應配合，也期待衛生部門能多加宣導。
◎生活中心
3.心得/評論(必需填寫)：
有害這東西其實大家老早就知道了
在大賣場仔細去看...我印象中有看到有標反式的就知道幾家泰國餅乾
跟幾個巧克力派有標出來
雖說含量在0.3%以下可標為「零」...不過全商家都是0就真的很神奇了XD