1.原文連結(必須檢附):
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2.原文內容:
YiJu 2016.01.04
有一家公司,在數十年的發展歷程中曾經數度被出售易主、換人當家,過去三年中,這
家公司的營業收入更是呈現逐年下滑的趨勢;聽到這樣的故事,是不是也不禁皺起眉頭
來,要為它經營不善、搖搖欲墜的企業前景而擔憂了呢?
然而,這家公司卻在2014年中,宣布要用將近100億美元的資金收購加拿大咖啡及甜甜圈
業者Tim Hortons。這項舉動顯示,它的財務狀況並不像我們所想的那麼糟;甚至,這家
公司在併購後,更一舉超越了肯德基(KFC)而成為全球第三大速食連鎖企業。這家公
司,就是我們所熟悉的漢堡王(Burger King Wordwide)。只是,這究竟是怎麼一回事?
靠再加盟計劃為主重新獲利
漢堡王是靠著什麼起死回生的呢?秘訣就在於,推動全球性的「再加盟計劃」。
透過再加盟計劃,漢堡王將門市的所有權和經營權全部出售給加盟商;2011年,漢堡王
在全球原本擁有超過12,100家門市、其中有11%為直營,經由重新修改加盟協議的策略之
後,截至去年只剩下52家位於邁阿密的門市屬於直營,並用來做為新產品的研發基地;
除此之外,全球其他門市皆以加盟的方式重新合作。
自此開始,漢堡王的經營理念產生了180度的轉變、商業模式也有了根本性的調整。門
市經營收入占總營收的比率,開始從70%降至19%以下;而來自於加盟和門市房產銷售的
收入,在總營收中的重要性則從30%飆升至80%以上。此外,漢堡王股票自2012年6月重新
上市以來,價格更是上漲了100%以上。靠著成功轉型,漢堡王順利從一家經營餐飲的公
司,搖身一變成為以品牌授權為主要收入的企業。由於順利處理門市裡固定資產所造成
的成本壓力,漢堡王的經營獲利隨之快速成長,而營運模式也變得更加富有彈性。
3.心得/評論(必需填寫):
說來奇怪
國外漢堡王經營得比台灣好多了
之前更擠下肯德基居全球第三大速食業
但在台灣只能排老三