我覺得這種餐飲業
真的是適者生存而已
就像一般老百姓每天想吃什麼你跟本就用遠猜不透
例如 Panera. 跟 Cosi
對我這種外國人來說跟本看不出誰好吃
連我都Panera 的評價就只是 貴 + 偏難吃
Panera 卻年年噴 年年賺
但看起來一樣的 Cosi 今天股價跌到 0.29
然後最近有個叫做 Wing stop 的炸雞翅店
感覺上也是有成長的潛力
我還特地跑去吃吃看
結果點了一份 cheese 的炸雞翅套餐就要10塊鎂
一吃的結果
只有一個 鹹字而已。比你直接吃味增還鹹
看他的營收也是有成長的潛力
不過我是都空手了
反正感覺美股即將山山了