1.原文連結:
http://bit.ly/2NtHNwB
2.原文內容:
味全(1201)
近年努力強調簡單食材及食安,同時積極培養食品人才,
連續3年舉辦學生新品開發競賽,今年更打造升級版PK擂台,
以最嚴格標準及最貼近消費市場的角度評選出冠軍隊伍;
由來自實踐大學的「百花妍選」奪得本屆冠軍,獲得50萬元獎金。
味全董事長陳永清表示,
「味全公司近幾年推出像農榨、萬丹等
訴求在地食材的產品廣受消費者喜愛,
因此希望藉由這項競賽,
將味全開發產品「真食材,簡單最好」的know how
與堅持傳遞給年輕世代。未來我們也將持續投入資源舉辦,
期待能給予更多年輕人舞台,也替味全的未來培植更多優秀的人才。」
味全學生新品開發競賽是目前唯一依照業界新品開發流程,
從0到1做出包裝產品的實戰競賽,
除各項關卡比照業界標準外,
決賽作品還需經過食品安全檢驗及消費者市調的考驗,
短短3個月,在業界導師全程輔導下,讓學生磨出一身帶著走的實務經驗。
味全主管也表示,在學生新品開發競賽的舞台上,只有能力跟產品都是「真材實料」
的參賽隊伍才能通過重重考驗,摘下冠軍的殊榮,
味全學生新品開發競賽以校園標竿競賽為目標,持續精進競賽內容與規模,
期許提供年輕學子發揮創意的舞台,也培育下一世代專業人才,
為產業帶來更多刺激及創新動能。(林海/台北報導)
3.心得/評論:
很感動,其實。
撇開無法決定自己的大股東是誰,
味全這幾年確實很努力的在重拾消費者的信任。
說到底,味全公司從來沒有被判決出有任何產品上的問題,
如今仍還堅持,在地食材、真材實料,
也是食品大廠裡,唯一會願意在產學合作上,
給學生發揮創意的舞台的。
這樣的味全,值得給推。