其實這是大利多
美豬生產線式慣養,成本非常低
以後 直接倒賣在市場上,從批發肉品,到零售肉品、小吃店
賣一樣價格,誰要用高成本的溫體豬??
有人說"會標示"、"很臭不好吃" 之類的… 一聽就知道 外行人…
標示?
那是整塊肉的店在標…
香腸、水餃、貢丸 這種絞肉 誰在標了? 連碎肉都沒標了… 還標絞肉??
很臭不好吃?
市售一堆粉,依比例調一調,要多彈有多彈,要多香有多香
結論:
(食品業)賣一樣的價格,可用更低成本的肉,大利多!
(養殖業)開放國內養殖可用瘦肉精快了,養一樣的豬,高單價的瘦肉比例up 利多!