蔬食原文標題:
豬價飆 八方雲集台灣展店改衝蔬食
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發布時間:
工商時報 姚舜 2023.03.31
記者署名:
工商時報 姚舜 2023.03.31
原文內容:
豬價狂飆影響八方雲集(2753)通路發展策略,台灣市場將放緩「八方雲集」與「梁社漢
排骨」兩品牌展店,全力擴張用不到肉品的「芳珍蔬食」,目標全年店數60家。此外為增
加營運動能,八方雲集6月起將推冷凍調理包。
近來豬價飆升且可能延續至今年第3季,市場憂心恐拖累毛利率,八方雲集30日股價開低
重挫8.24%後,就下殺跌停價191.5元,創近三個月低點。有投顧分析,儘管食材漲價衝
擊八方雲集獲利,惟目前評價相對合理,故給八方雲集「中立」評等,長線仍看好美國表
現。另有法人認為,八方雲集持續拓展美國市場,為集團挹注強大成長動能,明年美國開
放加盟後,將進一步提升營利率與評價水準。
八方雲集今年營運策略為,在美國持續在南加州拓點展店、並測試各種不同的店型,找出
獲利最大化的店型與營運模式,年底目標店數8家,明年啟動加盟連鎖。在台灣則放緩「
八方雲集」與「梁社漢排骨」兩品牌展店,全力擴張用不到肉品的「芳珍蔬食」,目標全
年店數60家。
八方雲集董事長林欣怡在閉門法說會上指出,去年毛豬價格每百公斤7,600元,今年已突
破9,000元,漲幅逾20%,而豬肉成本占八方雲集產銷成本4成以上,豬肉漲價對獲利衝擊
大。今年2月八方雲集部分商品單價上調0.3至0.5元後,迄今並無進一步漲價計畫。林欣
怡說,八方雲集是庶民經濟,盡量吸收原物料上漲成本。
主攻鍋貼水餃的「八方雲集」今年在台逾千家店會持續改裝,「梁社漢排骨」去年店數已
達201家,今年將以優化品質及提升業績為目標。「芳珍蔬食」目前21店,今年底目標為
60店。
美國市場將是八方雲集主要成長動能。林欣怡表示,八方雲集今年底在美店數將達8家,
美國門店對集團營收貢獻比將自去年的2.4%躍升至6%~8%。因應2024年底在美開放加
盟,八方雲集已規畫擴增南加州中央工廠,並在北加州覓地選點建置中央工廠,支應未來
在美80至90家門店需求。
心得/評論:
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八方從218.5跌到185
更別說2月經典賽行情還有255...
八方是不是真的經典賽後就沒救啦
蔬食真的有人想吃嗎?
還有什麼植物肉也是問號
到底在幹嘛啊 八方
我的錢錢快被你玩完了啦