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亞洲藏壽司擺脫食安陰霾 今年新開據點仍上看10家
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https://news.cnyes.com/news/id/5616895
發布時間：
2024-06-27 12:54
記者署名：
鉅亨網記者 王莞甯
原文內容：
連鎖迴轉壽司業者亞洲藏壽司 (2754-TW) 今 (27) 日召開股東常會，董事長兼總經理西
川健太郎指出，4 到 5 月營運雖受食安議題影響，但目前已逐步回穩中，仍會以每年新
增 5-10 家店的速度拓點，今年全台有望突破 60 家，持續挹注營收動能。
目前亞洲藏壽司共 59 家店，分別為台灣 56 家、上海 3 家，藏壽司指出，今年將維持
上櫃以來的一貫腳步，以每年新增 5-10 家新店的速度展店，全年總店數有望突破 60 店
。
針對股東關心的食品安全事件，藏壽司表示，未曾發生過食物中毒事件，不論是食材、設
備或是員工，在衛生局及自主檢驗中，都沒有檢出相關病原。新北市的 2 家店舖雖配合
衛生局調查停業 10 天，但在公司用餐後並因身體不適而前往醫療院所就診的消費者中，
並無明確的結果顯示與藏壽司有因果關係。
藏壽司強調，今後為了更確保品質安全，內部組織強化四大面向，包括「品質管理－增加
人力，強化體制」、「顧客對應－成立客服部門」、「建設維修－重新審視內裝建材、設
備」、「媒體對應」等。
另外，對於有股東詢問股價議題，西川健太郎對食安事件造成股東及消費者不安致上歉意
，4-5 月營運雖受影響，目前已逐步回穩，在台灣將永續經營展店，嚴格把關食品安全，
而穩定的營運就會帶來業績的提升。
心得/評論：
上波食安受害最深的大概他們家
三天兩頭爆出食客去醫院，每多一天新聞就破底一次XD
目前看起來100是鋼底了?
寶林那邊好像是消基會要走團體訴訟，對象則是寶林茶室、廚師、遠東百貨跟大食代公司
雖說求償金額有機會破億，但訴訟完不知要花幾年
有上過新聞沸沸揚揚應該還是有些壓力在不會拖，慢慢等新聞囉