養雞協會提「班班吃雞蛋」救產業 農業部：應自主調節
記者｜曾子庭攝影｜鏡新聞
國內雞蛋產量近期每日過剩逾百萬顆，導致蛋價崩盤。對此，養雞協會代表建議政府仿學
童牛乳與石斑魚模式，在校園推動「班班每日吃雞蛋」，刺激需求救產業。不過，農業部
認為，產業應自主調節，才能達到永續經營。
農業部近期邀集養雞協會、蛋商公會等產銷代表，討論近期蛋價產銷情形。中華民國養雞
協會代表指出，雖然目前雞蛋產量過多，但隨著天氣轉涼、菜價高，蛋價不應持續走跌，
導致蛋農血本無歸。然而，北市蛋商公會則認為，目前產量仍過剩，當產量下降後，自然
會調整蛋價。
養雞協會蛋雞組組長黃榮珍也指出，政府去年大量進口種雞，導致當前產蛋雞數量大增，
這才是造成生產過剩的主因，農業部應負責任，除了要求蛋農自主調節外，也應補助淘汰
種雞，而目前暫停孵化種蛋、減少雛雞的效果有限，難以快速解決問題。
黃榮珍表示，希望農業部比照鮮乳、石斑魚模式，推動「班班每日吃雞蛋」，目前學校營
養午餐多使用CAS或動物福利蛋，因成本較高，團膳業者供應頻率有限，可鼓勵團膳多使
用，幫學童增加供應次數。對此，農業部畜牧司長李宜謙認為，現階段是因蛋雞生產效率
高，消費相對鈍化，才出現供過於求情形，而產業應根據市場供需，進行計畫性生產，適
時調節，才能達到永續經營。
https://www.mnews.tw/story/20241023nm016
心得/評論：
果然又是這招
大成、卜蜂、大武山有救?
不過早餐店還是堅持不降價
還是回歸市場機制吧