作者:
deann (古美門上身)
2025-02-27 16:30:22※ 引述《kof70380 (小隆)》之銘言：
: 原文標題：
: 人力不足、來客量少 雙北部分超商大夜班打烊
大夜班以前的功能本來就不是在應付來客數，多的都是在處理進貨補貨上架
店內機具清潔維護為主。
你大夜班打烊，這些事情你要在白班跟晚班生意好的時候做會讓事情更亂。
半夜買咖啡的人少 所以咖啡機就是靠晚上清洗清潔
熱狗台 關東煮鍋 茶葉蛋鍋 也都是要清理清潔後 在早上上班人來前先備料上台
一堆人都以為大夜班好像爽爽沒人 又可以偷懶 如果是這樣人不會那麼缺人啦
不過大夜班打烊其實不會影響超商的營收啦 因為來客數確實不多
但那些例行本來要在大夜班做的事情 全部推到白班晚班 店長排程跟人力安排就得很強
物流車都得白天來 又有客人要結帳 店員應該會崩潰吧
要請大夜班真的跟晚上營收的關係不是很大 主要是把超商內一些該做的排程
丟到大夜班來做而已
不過連雙北大夜斑都得打烊 南部應該不需要大夜班了吧XD