看大家的推文看到一些原理在說明不能微波蛋,
但其實這裡給個小方法,讓蛋變的可以微波哦
1.拿個碗把蛋打進碗裡
2.拿根牙籤往蛋黃上刺兩個洞 ※註1.
3.在碗裡加一點點水(10c.c就夠了,鹽水也可以吃起來會比較有味道,個人偏愛) 註2.
4.用保鮮膜把碗包起來
5.把微波爐打開
6.把大象拿出來(誤)
7.碗放入微波爐,按一分鐘,叮叮的時候就好囉,可以直接吃也可以配麵配飯
心得:微波爐功率我沒去研究,秒數可以多試試看喔,吃起來就很像水波蛋,又不用怕沾
鍋!!
煮泡麵想加顆蛋又不喜歡蛋碎碎的在湯裡或上面沾一堆渣也可以用到喔
哦還有,我是學生物的,勉強也算個理學院,但原理也只能簡單說
註1.戳兩個洞防止熱氣內包,就不會有爆炸的現象囉
註2.放一點水,則是防止有些食物含水量少,過乾有時候會爆開這樣
※ 引述《newmyself (步調)》之銘言:
: 說到微波蛋,小時候我跟版媽也發生過一件蠢事..
: 那天是個天氣很好的下午..
: 我:『媽~我想吃荷包蛋。』
: 媽:『不要,為你你那幾顆蛋我還要開火洗鍋子..』
: 我:『可是我肚子餓了肚子餓了』開始吵鬧..
: 就在我怎麼吵都沒有蛋吃,版媽突然看著微波爐靈光一閃..
: 『好~我微波蛋給你吃^^』一臉慈母樣..
: 當年,版媽還知道不能把蛋放進去微波..
: 所以我就看著我媽把蛋打破,一顆漂亮的蛋落入盤子進入微波爐裡..
: 一對笨母女就趴在微波爐前看著蛋在旋轉....
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