原po今年是第一次單身一人在異鄉過年
沒有過年氣氛,沒關係,自己來創造
所以今天下定決心來挑戰:自製蘿蔔糕!
但是華人超市好遠,沒有再來米粉怎麼辦(耍懶打滾)
翻找了一下cook版,跟拜請估狗大神後
發現就算沒有在來米粉也可以用泰國米泡水一夜後打成漿替代(!?)
將泰國米泡了水打了漿加了蘿蔔混合後又發生另一悲劇...
挖哩咧 米漿不夠啦!!!!!
心裡偷偷想,加一點沒泡過水的米打成的漿應該不會怎麼樣吧
沒錯,反正蒸一蒸都嘛會熟!碎米粒就當增加口感嘛!
欸...沒有蝦米跟臘肉怎麼辦
啊 冰箱裡有日本妹室友做的醬油炒絞肉,應該可以拿來替代一下
接著把料都下鍋,爆香,糊化
咦,顏色怎麼怪怪的... 絞肉的醬油色整個跑出來了啊
變成了個醬油色的蘿蔔糕來著呀(抱頭)
不管糊化完成了就先下去蒸吧!
就在準備揭開鍋蓋之際,日本妹室友回來了~
"oh, smells good! 喔依系搜~"
"Is this traditional chinese food? I know this. "
挖賽! 看來我成功了,竟然連日本妹都知道我在做蘿蔔糕(過度解釋)
"You usually put it on a leaf, right?"
蝦毀,放在葉子上的不是南洋的椰漿飯之類的嗎?
日本妹看我一頭霧水的樣子就估狗給我看...
她給我看的圖片...
是粽子是粽子是粽子是粽子是粽子是粽子是粽子是粽子是粽子是粽子!!!!
我回過頭去看那一碗蘿蔔糕...好像真的很像啊 (遠目)
http://ppt.cc/bDkf