板工提醒:內容少於二十字 或 少於三行,會立刻砍文,並視情況劣退!
想發集氣文或問卷文的，請將板規八每一個字都看清楚，再有違反就劣退+水桶了!
==========================================================================
笨版首po...
現在心情有點鬱悶...
今年從宿舍搬出來
和四個朋友一起租了一間房子
所以三餐就從學校食堂吃變成自己煮
一般我們都是輪流做菜
或者自己隨意弄點吃的
我們有張公卡
每人每個月打錢進去
平時去賣場就用公卡買自己要做的食材
然後要做菜的時候就一次煮多人份大家吃
最近萬聖節快到了
所以上次我臨時起意買了兩顆南瓜回家
剛剛切了顆南瓜想做炸南瓜玉米球
本來想做成像這樣的
http://i.imgur.com/63FO0xg.jpg
外面炸皮然後包著裡面甜的玉米南瓜餡
可以一口一顆
弄了一個小時
還很開心的用光家裡的麵粉
室友下樓看到我在揉麵糰還順手幫我一起揉
最後餡和麵糰都弄好了
餡料的味道我也很滿意
一切看起來都和預期中一樣
就只差包餡和炸了
http://i.imgur.com/eAkkFdE.jpg
結果.....
我才驚覺我連餃子都不太會包囧..........
而且玉米南瓜餡太水了...
試了半天根本包不起來....
室友說等我弄好再來吃就先回房間弄作業了
我繼續和餡料痛苦奮鬥
嘗試了快一個小時後仍然無法成功...
最後覺得有點小崩潰
超級迷惘不知道該怎麼處理這堆東西
最後只好桿成一片片麵皮
一片皮上面倒餡料
再把另外一片皮蓋上去捏邊邊封好
煎出來變成這種東西........
http://i.imgur.com/O83rr0f.jpg
餅皮超厚餡超少而且中間根本沒有很熟可是外面已經快焦了....
至於用不完的餡...
自暴自棄之下我加了麵粉直接去炒了....
http://i.imgur.com/7TEfbvZ.jpg
="=
炒完之後更崩潰了
完全不知道這東西要怎麼吃...
而且還是一大堆...
剛剛把一樓燈全都關了
因為暫時不想清理也不想讓任何人看到那堆東西囧
抱著貓坐在黑暗裡抽悶煙
一個室友下樓看到我問了句『做好啦?』
我不敢看他:『..........明天我去買包麵粉回來QAQ』
室友應該有懂我的意思默默的回房間了
QAAAAAAQ
以後再也不敢亂玩食物了囧
作者:
leejee (Connecting)
2014-10-15 10:42:00料理真的蠻不容易的
其實餡料應該是南瓜蒸過用成泥直接放玉米，不用加水的，原po辛苦了
作者:
kkk6828 (湘湘)
2014-10-15 10:54:00奇實可以冰硬點在切來包
我沒有加水QQ...用的是美國大的pie pumpkin覺得好像沒有日本南瓜那麼實...?一蒸熟就爛爛水水的了....冰硬點真的是好方法耶-口-!!!受教了!!!感激QWQ!!!
作者: a971213 (鐘鐘) 2014-10-15 12:00:00
試試把炒過的餡放冷,再揉成一團下去炸如何？
作者:
mossdevin (Devin Moss 10)
2014-10-15 12:26:00讓我想到 我上次不小心煮了一整鍋的玉米濃湯料放太多 粉炒太多 結果...吃了四天的玉米濃湯
作者: kato03280 2014-10-15 15:00:00
看起來好像很好吃阿
作者: LINLOUCE (JJ) 2014-10-15 15:12:00
看成 我這連公子……
作者:
qormp2 (全家都愛coffee)
2014-10-16 00:25:00原po讓我想試作看看了